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Documents chez cet éditeur (367)
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Réseau Canopé 2016Le point sur les moyens de lutter contre la maladie du sommeil : les deux phases de la maladie ; les tests de diagnostic ; les évolutions des traitements. Le traitement de la première et de la deuxième phase ; le DNDi (initiative médicaments con[...]document électronique
Explication des maladies auto-immunes, par l'immunologiste Jean-François Bach : le rôle du système immunitaire ; pourquoi et comment le système immunitaire se retourne contre l'organisme qui l'héberge ; la diversité des maladies auto-immunes, le[...]document électronique
Le point sur le concept de maladies émergentes, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : ce que recouvre ce concept ; le cas du chikungunya (ou "maladie de l'homme courbé") ; le cas du sida dans les années 1980 ; la question des causes de l'émer[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.document électronique
Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; l[...]document électronique
Le point sur les raisons expliquant pourquoi certaines personnes mangent de trop, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la disponibilité alimentaire aisée ; la non-écoute des signaux envoyés par le corps (signaux de rassasiement, si[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de la reine Marie-Antoinette : son portrait de 1787 par la peintre française Elisabeth-Louise Vigée-Lebrun ; son union avec Louis XVI ; sa vie à Versailles ; son impopularité ; son attitude pendant la Révolution.document électronique
Le point sur la mémoire immunitaire ou la construction du patrimoine immunitaire : la fonction des globules blancs face aux antigènes, les caractéristiques et le rôle des lymphocytes mémoires ; le principe de la vaccination.document électronique
La mémoire de la déportation dans les camps nazis. Vidéo introductive sur le rôle des survivants et les pratiques mémorielles.document électronique
Le témoignage sur les camps nazis. Vidéo sur l'écoute du témoin : réflexion sur le témoignage humain, le témoignage des déportés, la confrontation entre l'histoire et le témoignage, le problème de la disparition successive des témoins vivants, l[...]document électronique
L'accueil d'un témoin sur les camps nazis, à travers 2 vidéos. La disparition des derniers témoins : l'importance de la transmission par les anciens déportés de leur vécu concentrationnaire, la présence des témoins vivants lors des commémoration[...]document électronique
L'étude du témoignage écrit sur les camps nazis, à travers 2 vidéos. L'approche littéraire du témoignage : la nécessité de replacer le texte dans son contexte, la retranscription du vécu de l'ancien déporté. Extrait de "L'amour sans visage" d'Hé[...]document électronique
Les oeuvres de fiction sur les camps nazis, à travers 4 vidéos. Les oeuvres de fiction : la contextualisation de l'oeuvre ou du film de fiction, les avantages et problèmes qu'ils posent, le travail de réflexion et de critique nécessaire, l'impac[...]document électronique
L'utilisation du témoignage enregistré sur les camps nazis, à travers 2 vidéos. Le témoignage enregistré au service de la mémoire : l'utilité pour l'enseignant, la question de la présence des témoignages audiovisuels des déportés dans les mémori[...]document électronique
Les commémorations dans les camps de concentration et d'extermination nazis. Vidéo sur les commémorations : définition ; la mise en avant du souvenir ; la dimension rituelle ; les cérémonies sur l'esplanade des monuments à Mauthausen, la militar[...]document électronique
Les symboles et rituels des commémorations dans les camps nazis, à travers 5 vidéos et des photographies. La signification et la militarisation des commémorations en France, la nécessité d'expliquer le sens des rituels. La minute de silence : so[...]document électronique
La participation aux commémorations dans les camps de concentration et d'extermination nazis, à travers 3 vidéos. La signification de commémorer : la définition, l'hommage collectif rendu aux morts à un moment donné, le but. La manière de commém[...]document électronique
Les pratiques lors des commémorations de la libération dans les camps nazis, à travers 4 vidéos et des photographies. Commémorer autrement : la question du renouvellement des commémorations et du maintien du rituel, la nécessité de la participat[...]document électronique
Les discours lors des commémorations de la libération dans les camps nazis, à travers 2 vidéos et des photographies. La tradition du discours : le but du discours, l'évolution des messages et des discours aux commémorations depuis 1914, la fonct[...]document électronique
La découverte des camps de concentration et d'extermination nazis. Vidéo sur la nécessité de se rendre sur ces sites, les arguments avancés par les personnes déniant le sens de s'y rendre, la difficulté à restituer le vécu au quotidien des déten[...]document électronique
La découverte de camps de concentration et d'extermination nazis, à travers 4 vidéos et des photographies. Le complexe concentrationnaire de Mauthausen (Autriche) : sa création et les raisons de son implantation sur ce site, sa logique industrie[...]document électronique
La découverte des monuments du complexe concentrationnaire de Mauthausen (Autriche) et de Natweiler-Struthof (Alsace), à travers 9 vidéos et des photographies. Explication des monuments présents sur l'esplanade des monuments de Mauthausen : l'ab[...]document électronique
Réflexions à propos des émotions dans la découverte des camps de concentration et d'extermination nazis, à travers 4 vidéos et des photographies. L'émotion ressentie sur les lieux : la nécessité d'un accompagnement et d'une maîtrise des émotions[...]document électronique
Les voyages d'étude pour découvrir des camps de concentration et d'extermination nazis, à travers onze vidéos. La dimension pédagogique du voyage pour les jeunes, les différences selon les pays européens. L'impact des lieux : la confrontation au[...]document électronique
Les enjeux liés aux lieux de mémoire de la déportation dans les camps de concentration et d'extermination nazis. Vidéo présentant des témoignages sur la redécouverte tardive en France de la déportation et de la Shoah ; les amalgames entre les ty[...]document électronique
Les problématiques liées à la déportation dans les camps de concentration et d'extermination nazis, à travers trois vidéos. Les camps et les centres de mise à mort : les amalgames, le problème de la terminologie liée aux camps d'extermination. D[...]document électronique
Les enjeux au niveau de l'Europe liés aux lieux de mémoire de la déportation dans les camps de concentration et d'extermination nazis, à travers six vidéos. Le caractère européen de la déportation, la mémoire transnationale. Mémoires nationales [...]document électronique
Les enjeux liés à la déportation dans les camps nazis pour l'enseignant d'histoire, entre histoire et devoir de mémoire, à travers trois vidéos. La distinction entre histoire et mémoire : leur définition, la porosité entre les deux. Un devoir d'[...]document électronique
Les enjeux liés à l'enseignement à l'école de la déportation dans les camps nazis, à travers sept vidéos. La différence de regards sur le sujet par les élèves du 21e siècle par rapport aux générations précédentes et leur absence de connaissance [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la méningite : les micro-organismes à l'origine de la méningite, les formes de méningite à méningocoques, la situation en Afrique, la contagion, la physiopathologie de la méningite de type A, les symptômes, les séquelles possibles.document électronique
Le point sur la méningite, par le Dr Guillaume Duménil de l'Inserm : les recherches menées sur les mécanismes infectieux dus au méningocoque, les outils utilisés, l'objectif visé.document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la méningite : la ceinture de la méningite en Afrique subsaharienne, les périodes épidémiques, l'épidémie de 1996, le nombre de malades et morts depuis 1995 ; la campagne de vaccination en 2010 lancée par l'OMS, son[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la méningite : sa première description au 18e siècle, les premières épidémies au début du 19e siècle, l'identification du méningocoque en 1885, l'évolution de ses traitements (sérothérapie, pénicilline, vaccins).document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur les moyens de lutter contre la méningite : la nécessité d'un traitement rapide, le diagnostic, les difficultés d'accès aux soins en Afrique, les traitements, la prévention avec les vaccins conjugués, les campagnes de vaccination et [...]document électronique
Explication du message nerveux : fonction et structure des neurones ; interaction entre deux neurones via les synapses ; fonctionnement de la transmission des informations de cellule nerveuse en cellule nerveuse (fente synaptique, neurones pré-s[...]document électronique
Méthode d'analyse de la diffusion de la théorie du complot sur Internet : la provenance de l'information diffusée ; la logique de la théorie du complot ; l'existence d'une explication de bon sens.document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la question du métissage : un concept difficile à définir qui repose sur l'existence des races ; le mélange des couleurs de peau antérieur au colonialisme ; l'influence du système esclavagiste français sur la perception du métissage[...]document électronique
Explication de l'impact de l'hygiène moderne sur le microbiote humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : un microbiote appauvri et individualisé ; perturbation de la colonisation du microbiote par les micro-organismes dus à des pratiqu[...]document électronique
Explication du fonctionnement du microbiote intestinal : le nombre de bactéries contenues dans le tube digestif, la composition du microbiote et son évolution avec l'âge, la diversité des micro-organismes contenus, ses rôles majeurs (digestion, [...]document électronique
Le point sur les recherches menées par Jacques Grober, à l'Inserm de Dijon, sur les mécanismes liés à l'obésité et au diabète de type 2, maladies métaboliques : prévalence de l'obésité dans le monde en 2008 ; définition de l'obésité ; les causes[...]document électronique
Explication du rôle du microbiote intestinal sur la digestion, par le microbiologiste Marc-André Selosse : protection contre les pathogènes, aide à la digestion, production de gaz fermentaires et de vitamines, contribution à la régulation de l'a[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des miroirs de la galerie des Glaces du château de Versailles : leur nombre et leur disposition ; la manufacture royale des Glaces (future "manufacture de Saint-Gobain"), les procédés de fabrication des miroirs qui y ont été utilisé[...]document électronique
Le point sur les modifications physiologiques liées à l'effort physique : l'augmentation du débit ventilatoire, des mouvements respiratoires, du volume courant, du débit cardiaque et de l'intensité respiratoire ; la VO2 max. Compléments : les ef[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leurs habitudes alimentaires : le contenu de leur frigo idéal ; leur menu idéal ; leur idée de l'alimentation équilibrée. Complément : la pyramide alimentaire.document électronique
Explication du monde microbien, par le microbiologiste Marc-André Selosse : diversité microbienne, importance en nombre d'espèces ; diversité phénotypique et métabolique.document électronique
Explication de la mucoviscidose : les organes atteints par cette maladie génétique, le rôle du mucus présent dans l'appareil respiratoire, les conséquences physiologiques de la mutation du gène CFTR, l'espérance de vie des personnes atteintes de[...]document électronique
Présentation des mécanismes biologiques du mouvement dans le corps humain : rôle des muscles striés squelettiques, analyse du mécanisme de raccourcissement des muscles et des fibres musculaires, rôle des tendons et des os, analyse mécanique de l[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de l'empereur des Français Napoléon Ier : son portrait par le peintre français Robert Lefevre, les insignes impériaux ; son union avec Joséphine, la carrière militaire et politique du jeune Bonaparte ; son sacre ; sa politique milit[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de nation comme valeur républicaine. Définition. Article "Nation" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui". Entretiens filmés de d'Olivier Loubes, historien de la nation et de l'enseignement en France [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de la forme extrême de racisme incarnée par le national-socialisme : les courants de pensée ayant inspiré le nazisme ; les hiérarchies établies par le racisme nazi ; les politiques eugénistes et d'élimination du IIIe Reich ; la vale[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de neutralité comme valeur républicaine. Définitions. Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie sur la dimension fondamentale de la neutralité dans la fonction publique, et plus encore dans l'Educ[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur les potentialités multiples du corps humain : le corps humain qui relève de l'ordre du possible et non du être ; sa possibilité d'endosser toutes les positions et modifications.document électronique
Présentation d'une expérience de culture de microbes et de bactéries pour montrer la nécessité de se laver les mains, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la manipulation de bouillon de viande solidifiée avec des mains sales ou des mai[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par le microbiologiste Camille Locht, à l'Inserm de Lille, sur les nouveaux vaccins permettant de lutter contre la coqueluche et la tuberculose, deux maladies respiratoires : l'efficacité du vaccin actuel de la[...]document électronique
Explication du processus de la vision : l'anatomie de l'oeil ; le cheminement des informations lumineuses, de l'oeil au cortex visuel occipital ; les types de photorécepteurs et leur rôle ; le trajet des messages nerveux et leur interprétation p[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation d'oeuvres exposées au château de Versailles : la commode de Boulle ; les miroirs de la galerie des Glaces ; le bureau du traité de Versailles ; le bassin de Latone ; le lustre Gabriel ; le serre-bijoux de Marie-Antoinette ; les tabl[...]document électronique
Explication de l'ONU : ses origines avec la SDN (Société des Nations) ; sa création ; son organisation ; son rôle et ses fonctions ; le Conseil de sécurité et les cinq membres permanents de l'ONU ; son rôle en cas de conflit armé, son armée.document électronique
Réseau Canopé 2016Analyse de la diversité des formes de haine raciale englobée sous le terme "racisme" : l'égalité juridique des victimes reconnue par la loi ; les différents types de racismes et les termes qui les qualifient (judéophobie, négrophobie, romophobie[...]document électronique
Explication de l'oxydation des protéines entraînant le vieillissement des cellules, par le généticien Miroslav Radman : rappel des travaux de Denham Harman sur la chimie du vieillissement ; le rôle de l'oxydation ; la possibilité de ralentir l'o[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication du paludisme : l'anophèle, moustique vecteur du paludisme, et son parasite, le plasmodium ; la transmission ; les phases de mutations et d'infection du parasite dans le corps humain ; les symptômes ; les populations concernées par un[...]document électronique
Le point sur le paludisme, par la parasitologue Dominique Mazier : les recherches menées sur des traitements capables d'empêcher le parasite du paludisme, le plasmodium, de se développer dans le foie ; l'intérêt d'un insectarium ; le cas du plas[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie du paludisme (ou malaria) : le nombre de personnes infectées en 2013, les zones géographiques impactées par cette maladie parasitaire, le cas de l'Afrique, les raisons de la baisse de la mortalité due au paludisme dans[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire du paludisme (ou malaria) : son ancienneté, l'origine du nom, sa diffusion en Amérique au 16e siècle, la découverte du quinquina et de sa molécule la quinine comme traitement de cette maladie parasitaire, la découverte du[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement du paludisme (ou malaria) : le dépistage ; le traitement antipaludéen le plus efficace, les ACT ; l'apparition de paludisme résistant ; la prévention du paludisme et la chimio-prévention ; la diminution des cas de palu[...]document électronique
Explication de la mécanique des épidémies, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : le phénomène du cygne noir développé par l'économiste Nassim Nicholas Taleb, la difficulté de prédire le déclenchement d'une épidémie, la possibilité de prédire [...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur l'invention de la technique comme externalisation des fonctions humaines, intellectuelles et corporelles : rappel du martyr de l'évêque saint Denis ; la présence des facultés de la connaissance humaine d[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur le sentiment amoureux : leurs représentations ou leur expérience de la relation amoureuse.document électronique
Explication des partis politiques : leur apparition en France ; leur rôle politique ; les programmes politiques ; la sélection des candidats aux élections ; la défiance populaire ; leur financement.document électronique
Le point sur la peau : sa taille, son poids, son rôle ; ses différentes couches (épiderme, derme, hypoderme) avec leur composition et leur rôle. Complément : le corpuscule de Pacini, récepteur sensoriel de la peau.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de personnages historiques emblématiques du château de Versailles : André Le Nôtre ; Jules Hardouin-Mansart ; Louis-Philippe ; Louis XIV ; Louis XV ; Louis XVI ; Marie-Antoinette ; Napoléon Ier.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du "Portrait de Louis XIV en costume de sacre" réalisé par le peintre français Hyacinthe Rigaud en 1701 : la façon dont Louis XIV est représenté, son costume, le décor, les regalia ; la symbolique du tableau.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de Louis XVI : son portrait par le peintre français Antoine-François Callet ; son caractère et sa formation ; son mariage et sa descendance, son sacre ; sa passion pour les sciences et techniques ; sa politique ; son sort pendant la[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du "Portrait mythologique de la famille de Louis XIV" réalisé par le peintre français Jean Nocret en 1670 après les dissensions de la Fronde : les membres de la famille royale portraiturés dans cette oeuvre, les divinités qu'ils inc[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur ce qui distingue le corps humain du corps animal : la possibilité infinie de métamorphoses du corps humain ; sa forte capacité à produire des gestes différenciées ; la créativité corporelle.document électronique
Le point sur les causes pouvant être à l'origine d'une fragilité mentale, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : les traces laissées pour les victimes de maltraitance pendant l'enfance ; des anomalies génétiques pouvant favoriser une fragilité [...]document électronique
Explication du rôle du Premier ministre en France : le pouvoir exécutif bicéphale ; sa nomination, son rôle, le risque de destitution, le problème du budget des ministères.document électronique
Explication du rôle du Président de la République en France : ses pouvoirs depuis la Cinquième République ; l'élection présidentielle ; ses fonctions.document électronique
Le point sur la prévention des risques épidémiques, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : mise en place de mesures de prévention en fonction des mécanismes de transmission des maladies infectieuses, cas de la grippe, moyens pour contenir la p[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de principe comme valeur républicaine. Définitions. Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie sur les principes républicains. Prolongement philosophique. Entretien filmé d'Olivier Loubes, historie[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par Bernard Jegou, chercheur Inserm en reprotoxicologie, concernant les effets de produits chimiques sur la reproduction humaine : les grands groupes de produits chimiques, les méthodes de recherche utilisées e[...]document électronique
Dossier sur l'obsolescence programmée de certains produits. Exemples d'appareils ou objets concernés par l'obsolescence programmée. Les différents types d'obsolescence, la mise à niveau de composants d'un ordinateur plutôt qu'un rachat, s'inform[...]document électronique
Présentation de la définition d'épidémie, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : étymologie du mot épidémie et pandémie ; évolution des définitions du phénomène épidémique, cas de l'épidémie d'obésité ; définition et exemples de pandémies ; dé[...]document électronique
Le point sur la notion d'espèce, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : la hiérarchie à l'intérieur des niveaux de description de la diversité du vivant ; le taxon ; l'utilisation du terme espèce comme catégo[...]document électronique
Réflexion du pédopsychiatre Bruno Falissard sur la notion de "normalité" : la tendance des êtres humains à se référer à une norme ; la question de la normalité du point de vue psychiatrique et du point de vue statistique ; la question de la norm[...]document électronique
Le point sur l'hérédité, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : les idées reçues, historique de l'évolution du concept d'hérédité, la transmission du patrimoine génétique, les trois composantes produisant un [...]document électronique
Point de vue du pédopsychiatre Bruno Falissard sur la différence entre malade mental et maladie mentale : la définition en termes médicaux d'un malade psychiatrique ; la maladie mentale, construction intellectuelle des médecins d'une catégorie d[...]document électronique
Explication des facteurs de mortalité et de pathologies dans les pays occidentaux, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : tabagisme et alcoolisme, activité physique insuffisante et mauvaise alimentation ; prévention de maladies prématurées en [...]document électronique
Le point sur l'histoire de la classification des groupes humains en races et l'absence de validité de ce concept sur le plan scientifique : les classifications et hiérarchisations raciales proposées notamment par Carl von Linné au 18e siècle et [...]document électronique
Présentation du racisme : sa définition ; l'origine du mot, ses champs d'application, l'ethnocentrisme ; les différentes formes et manifestations du racisme, son évolution (racisme biologique, racisme culturel, néoracisme différentialiste). Entr[...]document électronique
Présentation du racisme anti-Arabes et des formes qu'il a prises au cours de l'histoire française : la définition de cette notion ; la figure de l'"Arabe" à l'époque médiévale ; l'évolution des représentations collectives avec la colonisation et[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du racisme anti-Roms : le terme de "Roms", celui de "gens du voyage" ; l'histoire et les caractéristiques du peuple rom ; les préjugés et les discriminations à leur encontre ; les tentatives de contrôle par les Etats ; leur sort pen[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des sanctions prévues par le droit français contre les propos et les actes racistes. La répression des propos racistes : les limites à la liberté d'opinion et d'expression ; la question du caractère public ou privé des propos ; les [...]document électronique
Le point sur la question du ralentissement du rythme du vieillissement, par le généticien Miroslav Radman : rappel des causes de l'augmentation de la durée de vie depuis le 19e siècle, constat de la croissance exponentielle de la mortalité avec [...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques du recyclage des déchets. Exemple de déchets pouvant être recyclés pour produire de nouveaux produits. Les éco-gestes pour réduire les déchets, le tri des déchets, la valorisation des déchets (re[...]document électronique
Explication de la réaction inflammatoire, mécanisme de défense de l'organisme en réponse à un traumatisme ou à une infection : le rôle des globules blancs (leucocytes), des cellules immunitaires (mastocytes, cellules dendritiques, macrophages) e[...]document électronique
Explication du processus de recombinaison génétique, par le généticien Miroslav Radman : le mécanisme complexe de réparation des cassures de l'ADN grâce une copie de molécule intacte.document électronique
Le point sur les travaux de recherche menés par Hervé Petite, chercheur en orthopédie à l'Inserm, sur la réparation osseuse : rappel de l'autogreffe en cas de fracture grave ; l'utilisation d'implants en biomatériaux pour les défauts osseux de p[...]document électronique
Le point sur les pistes pour réduire les inégalités sociales de santé, par Jean-Paul Moatti, économiste de la santé : l'amélioration de la prévention primaire ; une prévention adaptée à la population, surtout aux catégories sociales les plus déf[...]document électronique
Explication du mécanisme appelé réflexe myotatique, contraction réflexe d'un muscle : rôle des fuseaux neuromusculaires, cheminement du message nerveux émis par le neurone sensoriel jusqu'à la moelle épinière, rôle du motoneurone et de la synaps[...]document électronique
Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains [...]document électronique
Le point sur la régulation du cycle ovarien de la femme : les contrôles respectifs et réciproques du cerveau (complexe hypothalamo-hypophysaire) et de l'appareil génital (ovaire et utérus) sur le fonctionnement du cycle ovarien, par la sécrétion[...]document électronique
Le point sur les travaux menés par Isabelle Marty, chercheuse en biologie à l'Inserm de Grenoble, sur le fonctionnement des muscles et les pathologies musculaires : les méthodes de travail utilisées, la contraction musculaire et les mécanismes c[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de République. Définition. Article "République" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui" : l'évolution de la République en France ; la République indivisible, laïque et démocratique. Entretiens filmés [...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la réparation des objets en panne ou abîmés. La réparation comme alternative au rachat. Exemple de structures pratiquant le réemploi et le recyclage, cas des ressourceries ; les produits non r[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de respect comme valeur républicaine. Définition. Article "civilité/incivilité" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui". Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie : l'obligation de[...]document électronique
Explication du fonctionnement de la respiration : le cheminement de l'air dans l'appareil respiratoire, du nez aux alvéoles pulmonaires ; les échanges gazeux respiratoires (dioxygène atmosphérique et dioxyde de carbone) entre l'air et le système[...]document électronique
Explication du mécanisme de la respiration cellulaire : des réactions chimiques créées par les cellules d'un organisme, comment des molécules alimentaires sont transformées lors de la respiration cellulaire pour produire l'adénosine-triphosphate[...]document électronique
Explication du rôle du microbiote sur la santé humaine, par le microbiologiste Marc-André Selosse : aide à la digestion, rôles de protection de l'organisme (contre les pathogènes, aide au développement du système immunitaire), effet sur le dével[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la rougeole : le type de virus de la rougeole, les traitements, le mode de transmission, les phases de la maladie, les symptômes, les complications possibles et ses conséquences, le taux de mortalité. Le virus de la rougeole, sa c[...]document électronique
Le point sur la rougeole, par le Dr Frédéric Tangy de l'institut Pasteur : le vaccin antirougeoleux, son élaboration et son efficacité ; la transformation du virus pour la fabrication d'autres vaccins, exemples, les essais cliniques pour certain[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la rougeole : le nombre de décès en 2013 et les pays les plus touchés, le public cible, les traitements, les continents ayant un fort taux ou faible taux de vaccination, la situation de la France depuis les années 2[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la rougeole : sa description dès le 10e siècle, le procédé de l'inoculation avec Francis Home au 18e siècle, les vagues d'épidémies, l'isolation du virus en 1954 par John Enders, l'élaboration d'un premier vaccin en 19[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la rougeole : les soins, les personnes impactées par la rougeole, les risques sanitaires, les moyens de lutte contre cette maladie contagieuse, la couverture vaccinale. Le plan d'action mondial pour les vaccins de l'OMS.document électronique
Explication du rythme cardiaque et de sa régulation : le rôle du système nerveux autonome (système nerveux sympathique et système nerveux parasympathique) ; la boucle de régulation nerveuse ou l'échange d'informations entre le centre nerveux bul[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du tableau "Le Sacre de Napoléon et le couronnement de Joséphine à Notre-Dame de Paris" réalisé par le peintre français Jacques-Louis David en 1808 : l'évènement immortalisé par cette oeuvre ; le moment représenté ; les personnalité[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le salon d'Apollon situé dans le Grand Appartement du château de Versailles : les fonctions et usages de ce salon ; le plafond peint représentant Apollon et le décor ; le trône qu'il accueillait.document électronique
Explication des inégalités sociales de santé en France, par l'économiste de la santé Jean-Paul Moatti : les différences d'espérance de vie selon les catégories sociales et les pathologies sources d'inégalités ; les causes.document électronique
Le point sur les inégalités de santé au niveau mondial, par Jean-Paul Moatti, économiste de la santé : les progrès planétaires au niveau de la mortalité infantile, les inégalités Nord-Sud, des pistes de réflexion pour réduire ces inégalités de s[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur l'hygiène du corps : leur point de vue sur son utilité, leurs pratiques d'hygiène corporelle, la fréquence et le temps passé à la toilette.document électronique
Dossier consacré aux notions de sécurité et de sureté comme valeurs républicaines. Définitions. Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie : la question du harcèlement en milieu scolaire et sur les réseaux sociaux et de sa pré[...]document électronique
Explication de la sélection naturelle, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : sa découverte par Charles Darwin ; un processus naturel qui sélectionne les caractéristiques des individus les mieux adaptés à leu[...]document électronique
Explication du Sénat en France : les deux chambres du Parlement, chambre haute (Sénat) et chambre basse (Assemblée nationale) ; son rôle ; le mode de désignation des sénateurs ; le président du Sénat.document électronique
Explication de la séparation des pouvoirs : évolution historique du concept ; le pouvoir législatif, le pouvoir exécutif et le pouvoir judiciaire ; les autres types de pouvoir.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du serre-bijoux commandé par la reine Marie-Antoinette en 1787 à l'ébéniste d'origine allemande Ferdinand Schwerdfeger : matériaux, décors, symboles, style et histoire de ce meuble.document électronique
Le point sur la différence entre la notion de sexe et la notion de genre, par l'anthropologue Corinne Fortier : différence sexuelle de l'ordre de l'anatomique et du biologique, d'un côté ; ajout à cette différence sexuelle de valeurs sociales, é[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication du sida : les modes de transmission du VIH ; l'infection, attaque des cellules du système immunitaire appelées CD4 ; les phases de l'infection, phase primo-infection et phase latente ; les symptômes ; le cas des jeunes enfants.document électronique
Le point sur la lutte contre le sida, par le Dr Asier Saez-Cirion de l'Institut Pasteur : l'objectif visé, rémission ou éradication des cellules infectées par le VIH, les obstacles rencontrés, la recherche d'un vaccin VIH. Les innovations attend[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie du sida : nombre de personnes touchées en 2013 et nombre de décès dus au sida depuis 2002 ; les inégalités d'accès au traitement antirétroviral et l'évolution du nombre de personnes séropositives selon les régions du m[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire du sida : l'hypothèse sur l'origine du virus VIH (virus d'immunodéficience humaine) responsable du sida, les raisons de la contamination, le premier cas recensé en 1959, son essor aux Etats-Unis à partir des années 1970, [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement du sida : les modes de transmission du VIH ; les moyens de prévention ; l'outil diagnostique ; les traitements, antirétroviraux (ou ARV), multithérapies ; le problème de la mutation virale ; les différents usages des A[...]document électronique
Explication de la différence entre le soi et le non soi en immunologie, par l'immunologiste Jean-François Bach : définition du soi ; la mise en évidence de molécules ou gènes propres à chaque individu ; le problème posé par les antigènes HLA lor[...]document électronique
Explication de la spéciation, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : l'émergence de différentes lignées à partir d'une population mère ; le principe de divergence des espèces mis en évidence par Darwin ; les [...]document électronique
Présentation du rôle de l'alimentation dans la pratique sportive : les besoins en nutriments (glucose ou glucides, lipides ou triglycérides, acides aminés, minéraux) de l'organisme avant, pendant et après l'effort en fonction du type de sport pr[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le rôle joué en matière d'urbanisme par les infrastructures sportives construites notamment à l'occasion de compétitions sportives mondiales : l'exemple des restructurations urbaines liées à l'organisation de la Coupe du monde de football en Fra[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des liens entre sport et mondialisation, compétitions sportives internationales et développement économique : la domination des pays du Nord sur le monde du football et les Jeux olympiques (organisation et nombre de médailles rempor[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du rôle des compétitions sportives internationales dans la lutte d'influence entre les Etats-Unis et l'URSS à l'époque de la Guerre froide : la signification symbolique et politique de la victoire de l'équipe américaine de hockey su[...]document électronique
Les bénéfices de l'activité sportive sur la santé : les effets du sport sur les organes et les appareils du corps humain (cellules musculaires, os et articulations, coeur, poumons) ; les mécanismes qui expliquent ses effets protecteurs contre di[...]document électronique
Réflexion sur la construction des identités de genre, par l'anthropologue Corinne Fortier : les stéréotypes masculins et féminins, leurs causes et leurs conséquences sur l'épanouissement individuel.document électronique
Explication du rôle du neurone dans la communication nerveuse, ou message nerveux : la structure du neurone, la propagation du message nerveux, un message de nature électrique (potentiels d'action, potentiel membranaire), la transmission des inf[...]document électronique
Dossier sur les conséquences écologiques du chauffage et de la climatisation. La question du réglage de la température. Les éco-gestes, le réglage du thermostat, l'isolation du logement ; point sur le chauffage électrique, le fonctionnement d'un[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de symbole comme valeur républicaine. Définition. Trois entretiens filmés d'Olivier Loubes, historien de la nation et de l'enseignement en France : la dimension symbolique et démocratique de l'hymne national français[...]document électronique
Explication des symboles de la République française : le drapeau tricolore et l'utilisation des trois couleurs ; la Marseillaise ; Marianne ; la devise de la République "Liberté, Egalité, Fraternité".document électronique
Explication des syndicats : les pouvoirs de syndicats, les principaux syndicats professionnels, leur rôle, la gestion paritaire des grands organismes sociaux, les négociations entre partenaires sociaux (syndicats et patronat).document électronique
Le point sur le système immunitaire, par l'immunologiste Jean-François Bach : son rôle ; la question de l'égalité en matière d'immunité ; l'idée reçue que l'immunité est un baromètre de la santé.document électronique
Comment expliquer les différences génétiques entre être humain alors que nous partageons tous des ancêtres communs par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution. Explication sur le fait que les ascendants d'une person[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la tuberculose : le pourcentage de la population mondiale infectée, la bactérie responsable, les modes de transmission, l'infection, le cas de la tuberculose latente, les symptômes de la maladie, les formes de tuberculose selon la[...]document électronique
Le point sur les recherches en cours de développement pour lutter contre le bacille tuberculeux, par le Dr Eric Ghigo de l'Inserm : les recherches sur la planaire, un ver plat japonais ; sa capacité de régénération et de neutralisation de bactér[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la tuberculose : les pays les plus touchés, les pays où la prévalence de la maladie est la plus élevée, les causes de l'importance de la propagation en Afrique Australe, la co-infection avec le virus du sida, les ca[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la tuberculose : sa description sous l'Antiquité (phtisie), les bases de la contagion au 16e siècle, les progrès réalisés au 19e siècle, la découverte du bacille tuberculeux en 1882 (bacille de Kock) ; la tuberculose, [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la tuberculose : les défauts des tests de diagnostics anciens, l'apparition d'un nouveau test diagnostic depuis 2011, la lourdeur thérapeutique des traitements, les essais cliniques de deux nouveaux antituberculeux.document électronique
Explication de l'utilité des fermentations alimentaires, par le microbiologiste Marc-André Selosse : conservation et amélioration des aliments, détoxication de certains aliments (lait, chou, céréales), protection contre des pathogènes, apport vi[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par le pneumologue et allergologue Antoine Magnan sur l'asthme, maladie d'origine allergique : le retour entre la recherche et les soins, le nombre de personnes atteintes, les causes, ses travaux sur la vaccina[...]document électronique
Le point sur la vaccination, par l'immunologiste Jean-François Bach : les maladies infectieuses qui ont disparu grâce aux vaccins, les raisons de l'échec de campagnes de vaccination, la renonciation de la vaccination par crainte d'effets seconda[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par le biologiste Patrick Collombat sur le diabète de type 1, une maladie auto-immune du pancréas : ses recherches sur les cellules qui fabriquent de l'insuline et du glucagon ; la découverte d'un moyen de soig[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de valeur. Définition. Article "Morale" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui.", qui aborde la question de la morale républicaine. Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie : la p[...]document électronique
Explication des variations génétiques, facteur clé de la sélection naturelle, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : la mutation et la recombinaison, composantes de la diversité génétique.document électronique
Dossier sur la surconsommation électrique induite par les appareils laissés en veille. Importance du nombre d'appareils électriques laissés en veille, leur consommation électrique. Les éco-gestes, débrancher ou éteindre les appareils inutilisés [...]document électronique
Dossier consacré à la notion de vérité comme valeur républicaine. Définition. Article "Religion" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui". Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie : la distinction entre opinio[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par l'enseignante-chercheuse Christine Baldeschi, au laboratoire de l'I-Stem, pour créer de la peau humaine à partir de cellules souches : origine et avantages des cellules souches, mise en place d'un protocole[...]document électronique
Le point sur les recherches menées pour produire artificiellement du sang, par l'hématologue Luc Douay : l'aspect d'un globule rouge et le rôle de l'hémoglobine ; l'échec à reproduire artificiellement des globules rouges ; le choix de produire d[...]document électronique
Le point sur les recherches menées pour produire en laboratoire des globules rouges à partir de cellules souches, par l'hématologue Luc Douay : rappel des éléments composant le sang ; la particularité d'un globule rouge ; l'enjeu de cette recher[...]document électronique
Explication du vote de la loi en France : les différentes étapes, l'initiative, proposition de loi ou projet de loi, le dépôt, l'examen du texte notamment par le parlement, l'ajout d'amendements, la navette entre Sénat et Assemblée nationale, la[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du tableau du peintre français Pierre Patel de 1668 intitulé "Vue du château et des jardins de Versailles" et des aménagements réalisés par Louis XIV au château de Versailles : la représentation du château en 1668 et les libertés pr[...]document électronique
Présentation de la notion de xénophobie : sa définition ; la notion d'étranger, la question de la distinction entre racisme et xénophobie ; les paramètres influant sur celle-ci. Entretien filmé sur ces questions avec l'historien Gérard Noiriel.