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Présentation des mécanismes hormonaux de régulation de la glycémie : la transformation des glucides des aliments en glucose qui passe dans le sang ; définition de la glycémie ; le rôle du glucose ; les organes assurant la régulation de la glycém[...]document électronique
Le point sur la question d'une sixième saveur, le goût du gras, par Philippe Besnard, professeur à AgroSup Dijon : ses recherches sur la détection oro-intestinale des lipides alimentaires ; les cinq saveurs de base constituant le goût ; la mise [...]document électronique
Explication de la gouvernance mondiale à travers l'exemple de l'OMC (Organisation mondiale du commerce) : définition ; l'importance de l'OMC, sa fonction et son rôle, l'impact de l'adhésion de la Chine à l'OMC, les avantages et inconvénients.document électronique
Explication du gouvernement en France : définition ; les différents ministres, les types de ministères ; le conseil des ministres, le titre de ministre d'Etat, les secrétaires d'Etat, le rôle du ministre ; la cohésion gouvernementale.document électronique
Le point sur les recherches menées par la chercheuse Afsaneh Gaillard, à l'Inserm de Poitiers, sur la greffe de neurones issus de cellules souches embryonnaires pour réparer des lésions cérébrales (maladie de Parkinson ou lésions accidentelles) [...]document électronique
Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre Gustave Caillebotte intitulée "Canotiers ramant sur l'Yerres" : ses caractéristiques propres au mouvement impressionniste ; les procédés spécifiques au style de Caillebotte (point de vue, cadrage) ; le traitement d[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication des hépatites : les causes ; les caractéristiques du virus responsables de l'hépatite C (VHC), sa transmission, sa propagation dans l'organisme humain, l'infection, les aspects chroniques de l'infection, les symptômes, l'altération d[...]document électronique
Le point sur les évolutions du traitement de l'hépatite C, par le professeur Arnaud Fontanet de l'Institut Pasteur : les différences entre les anciens traitements et les traitements nouvelle génération ; le problème du coût du traitement avec le[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie des hépatites : le nombre de morts par an, les différentes formes d'hépatites ; la dangerosité des hépatites B et C, leur localisation, les pays les plus touchés, le cas de l'Egypte avec l'hépatite C ; le problème du c[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire des hépatites : la description de la jaunisse sous l'Antiquité, la découverte du virus hépatique au 19e siècle, les progrès au 20e siècle, les causes de la transmission de la maladie ; l'identification des virus de l'hépa[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement des hépatites : les différents tests de dépistage ; la détermination du génotype du virus pour déterminer le type de traitement ; le traitement de l'hépatite C (VHC), l'évolution des traitements dans les pays du nord, [...]document électronique
Le point sur la hiérarchie sexuelle, par l'anthropologue Corinne Fortier : une complémentarité égalitaire pour la reproduction ; une hiérarchie culturelle de la différence avec une référence androcentrée ; l'absence de hiérarchie naturelle ; "la[...]document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]document électronique
Explication du fonctionnement de l'immunité adaptative : la fonction des lymphocytes face aux antigènes endocellulaires (cas de la grippe), la réponse à médiation cellulaire, le rôle joué par les lymphocytes T (T4, T8, LT helper ou LT auxiliaire[...]document électronique
Le point sur les liens existant entre environnement et réactions du système immunitaire, par l'immunologiste Jean-François Bach : leurs interactions ; les réactions immunitaires possibles contre des facteurs de l'environnement, cas des allergies[...]