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Documents chez cet éditeur (367)
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Le point sur la découverte du mécanisme de la circulation sanguine par le médecin William Harvey en 1628 : rappel des théories précédentes ; ses différentes expériences et observations d'où il déduit le principe de la circulation sanguine ; la q[...]document électronique
Le point sur le rôle du botaniste Henri-Louis Duhamel du Monceau dans la compréhension du mécanisme de croissance des os au 18e siècle : rappel de la théorie des humeurs du médecin antique Galien ; l'origine de l'intérêt du botaniste pour le suj[...]document électronique
Le point sur la découverte du principe de la respiration par le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier à partir de 1780 : ses différentes expériences, notamment avec un calorimètre et un respiromètre, montrant la corrélation entre combus[...]document électronique
Le point sur les avancées concernant les mécanismes de la fécondation à la fin du 18e siècle : historique des théories sur la reproduction humaine ; les travaux expérimentaux sur la reproduction des grenouilles du médecin italien Lazzaro Spallan[...]document électronique
Le point sur la controverse Galvani - Volta concernant la question de l'origine de la commande des mouvements du corps dans les années 1790 : les expériences menées par le médecin Luigi Galvani et son hypothèse d'une électricité d'origine organi[...]document électronique
Le point sur la découverte de l'asepsie par le médecin viennois Ignaz Semmelweis en 1847 : ses études concernant la mortalité par la fièvre puerpérale de femmes après l'accouchement ; la mise en évidence de l'utilité pour les médecins accoucheur[...]document électronique
Le point sur la découverte de la fonction du foie par le physiologiste Claude Bernard en 1855 : ses expériences, notamment du foie lavé, mettant en évidence le rôle de cet organe dans la régulation de la glycémie.document électronique
Le point sur les théories du 19e siècle concernant la source de l'énergie des muscles : la thèse de Justus Liebig en 1842 selon laquelle les muscles ont besoin de protéines pour fonctionner ; sa remise en cause par l'expérience menée par le phys[...]document électronique
Retour sur le débat entre les physiologistes français et les physiologistes allemands sur la question de l'immunité à la fin du 19e siècle : les cellularistes (France) contre les humoralistes (Allemagne) ; la mise en évidence du mécanisme de la [...]document électronique
Réseau Canopé 2017Témoignages filmés de survivants de la Deuxième Guerre mondiale qui ont été combattants, résistants, civils ou Juifs déportés entre 1939 et 1945. Récits de combattants (vétérans américains, britanniques, français, allemands, polonais ; Malgré-no[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Dossier consacré à la notion de discrimination. Définition de la notion de "discrimination". Article "Antiracisme" de Pierre-André Taguieff, article "Antisémitisme" de Michel Wievorka, article "Racisme" deTahar Ben Jelloun, article "Tolérance" d[...]document électronique
Explication de l'acquisition du microbiote adulte chez l'être humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : localisation du microbiote, importance des cellules microbiennes, régulation de ces bactéries, identité microbienne propre, origine[...]document électronique
Explication du processus intervenant dans le développement des caractères sexuels masculins ou féminins : les caractères sexuels primaires ; l'origine génétique de la formation des organes, de la fécondation au stade phénotypique indifférencié, [...]document électronique
Explication du phénomène de l'addiction, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : les addictions commençant à l'adolescence ; la notion de plaisir générée par l'absorption de substances, le risque de dépendance à cette substance ; conseils pour s[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur l'âge du corps : l'âge personnel par rapport à des détails physiques ; l'âge du corps par rapport à l'évolution animale et à la biochimie organique ; l'âge du monde représenté dans le corps.document électronique
Le point sur les recherches du microbiologiste chercheur Guillaume Duménil sur le méningocoque, une bactérie qui cause des infections fulgurantes : le risque de méningite quand cela se produit au niveau du cerveau, sa présence naturelle au nivea[...]document électronique
Les explications données par un journaliste de "Conspi Hunter", opération journalistique en faveur de la déconstruction des théories du complot, sur le problème du partage des contenus conspirationnistes par les réseaux sociaux, l'exemple de Fac[...]document électronique
Explication des besoins des cellules : les besoins en nutriments et dioxygène pour produire de l'énergie ; la provenance des nutriments (transformation des aliments lors de la digestion, passage dans le sang via les villosités intestinales), leu[...]document électronique
Réseau Canopé 2015Explication animée des besoins énergétiques de l'organisme en cas d'activité physique : le rôle de l'alimentation, l'équilibre de la dépense énergétique ; les besoins en énergie du sportif, réparation de microlésions au niveau musculaire, énergi[...]document électronique
Le point sur les allergies et intolérances alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la preuve médicale ; la suppression de l'aliment ou de l'allergène du menu en cas d'allergie et le suivi par l'allergologue ; la question[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques liés à l'éclairage public : surconsommation, responsabilité du maire en matière d'éclairage public, choix des ampoules, modulation de l'éclairage nocturne pour des économies d'énergie, perturbati[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation d'André Le Nôtre, dessinateur des jardins de Versailles : son portrait réalisé par le peintre italien Carlo Maratta ; sa formation ; ses oeuvres en France et à l'étranger.document électronique
Le point sur les troubles du comportement alimentaire (TCA), par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les origines ; le cas de l'anorexie ; la nécessité d'une prise en charge thérapeutique précoce. Compléments : l'orthorexie.document électronique
Le point sur les recherches menées par le biologiste Sylvain Perruche concernant la mise au point d'anti-inflammatoires : comment des cellules immunitaires actives induisent la cessation d'une réaction inflammatoire ; la reproduction de ce proce[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de l'antibiorésistance : définition ; les deux mécanismes expliquant la résistance des bactéries aux antibiotiques, mutation chromosomique de la bactérie, transmission du gène de résistance d'une bactérie à une autre ; le rôle joué p[...]document électronique
Le point sur l'antibiorésistance, par le professeur Laurent Gutmann de l'Inserm : un processus dynamique ; les stratégies mises en place pour lutter contre la résistance des bactéries aux antibiotiques.document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de l'antibiorésistance : le nombre de victimes dus à la résistance des bactéries aux antibiotiques ; le cas du staphylocoque doré ; la contamination ; les raisons de la multiplication de l'antibiorésistance ; les cause[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de l'antibiorésistance : la résistance des bactéries aux antibiotiques ; l'histoire des antibiotiques avec la découverte de la pénicilline en 1928 ; l'émergence de l'antibiorésistance dans les années 1970 ; la stagnation [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'antibiorésistance en milieu hospitalier : la contamination et la prolifération des bactéries résistances en milieu hospitalier ; le rôle joué par l'utilisation massive et inappropriée des antibiotiques ; l'existence de tests diagn[...]document électronique
Présentation de l'antiracisme militant français : ses origines (LDH, Licra...) ; son institutionnalisation après la Seconde Guerre mondiale par le biais d'organismes (Lica, Mrap, Unesco...), de lois et de programmes scolaires, l'implication offi[...]document électronique
Présentation de l'évolution historique de l'antisémitisme : la définition de l'antisémitisme ; les préjugés contre les Juifs à la fin du 19e siècle ; le racisme antijuif qui s'est manifesté en France au moment de l'affaire Dreyfus, du Front popu[...]document électronique
Explication de l'Assemblée nationale en France : son rôle ; la souveraineté populaire ; la composition du Parlement ; l'élection des députés ; la nécessité de conformité des lois à la constitution ; ses relations avec le pouvoir exécutif ; le bu[...]document électronique
Dossier consacré au décryptage des théories du complot après les attentats de Paris en novembre 2015. Le recueillement des Parisiens après les attentats. Enquête sur la propagation et l'ampleur des théories complotistes sur Internet. Entretien f[...]document électronique
Dossier sur les énergies. Le rôle du Soleil dans la fabrication des énergies fossiles et renouvelables. L'architecture bioclimatique ; les bois de chauffage ; la baisse du pétrole conventionnel et ses conséquences ; la transition énergétique de [...]document électronique
Dossier sur les énergies renouvelables : les éco-gestes, la question des aides publiques pour les énergies renouvelables ; définition d'une énergie renouvelable, les principales sources d'énergie renouvelables ; les énergies de stock et les sour[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du bassin de Latone, oeuvre hydraulique du 17e siècle située dans les jardins du château de Versailles : sa description et sa situation dans les jardins ; la légende de Latone, mère d'Apollon ; la place du bassin dans le système hyd[...]document électronique
Le point sur les facteurs influençant les besoins nutritionnels, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une quantité alimentaire variable selon les personnes due aux facteurs corporels, à l'activité physique, à l'âge ; la nécessité d[...]document électronique
Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre italien et théoricien du futurisme Umberto Boccioni, intitulée "Dynamisme d'un cycliste" : ce que le tableau représente ; le programme futuriste et son application à la peinture ; le choix des couleurs et la représ[...]document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques du vélo électrique. L'assistance électrique. Types de vélo urbain ; équipement du cycliste ; critères et fonctionnement d'un vélo à assistance électrique ; équilibre à vélo.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du bureau du traité de Versailles réalisé vers 1730 par l'ébéniste français Charles Cressent et exposé au château de Versailles : sa description ; l'événement auquel il est associé.document électronique
Explication des mécanismes du vivant à travers les notions de cellule, protéine et ADN, par le généticien Miroslav Radman : la cellule, structure de base de toute forme de vie ; explication de la "mort cellulaire" ; le rôle de la protéine et du [...]document électronique
Réseau Canopé 2016La chambre de la Reine au château de Versailles : les usages liés à cette pièce ; les événements dont elle a été le cadre ; l'évolution du décor et du mobilier.document électronique
Réseau Canopé 2016La chambre du Roi au château de Versailles : sa localisation ; les changements d'emplacement de la pièce dédiée au repos du souverain ; ses dimensions ; les caractéristiques du lit ; les fonctions et usages de cette chambre ; les événements dont[...]document électronique
Réseau Canopé 2016La Chapelle royale du château de Versailles : les dates des travaux de construction ; les dimensions de la Chapelle ; les matériaux de construction utilisés ; les tribunes et le rez-de-chaussée ; le maître-autel ; les peintures de la voûte ; l'o[...]document électronique
Le point sur le cheveu : nombre, rôle, composition, follicule pileux, structure (racine et tige pilaire), rythme de pousse (anagène, catagène et télogène), couleur des cheveux. Complément : structure simplifiée de la kératine capillaire et modèl[...]document électronique
Explication du choléra : le vibrion cholérique, bactérie responsable de la maladie ; la contamination ; le rôle de la quantité de vibrions ingérés dans le déclenchement de la maladie ; l'infection ; les symptômes ; le traitement pour éviter le d[...]document électronique
Le point sur le choléra, par l'épidémiologiste Dominique Legros : une maladie endémique ; l'agent pathogène, le vibrion cholérique ; le traitement et l'importance de la logistique ; les objectifs à venir, amélioration de la vaccination et du dia[...]document électronique
Le point sur la géographie du choléra : les zones de prolifération du bacille du choléra, le nombre de personnes touchées, les pandémies, le problème des statistiques officielles de cas de choléra, les pays les plus touchées en 2012, les princip[...]document électronique
Le point sur l'histoire du choléra : sa présence en Inde dès l'Antiquité, la première pandémie de choléra en 1817 et sa propagation à travers le monde, l'épidémie de 1832 à Londres et à New York, la 7e pandémie depuis 1961 ; les premières explic[...]document électronique
Le point sur le traitement du choléra : le rôle et l'organisation d'un centre d'un traitement du choléra (CTC), les méthodes utilisées, le circuit suivi par le patient ; les traitements utilisés, sels de réhydratation orale, vaccins anticholériq[...]