Les petites fermes peuvent-elles nourrir le monde ?
In L'Ecologiste (Paris), 045 (08/2015), p.19-38 Dossier consacré aux petites fermes et à leur capacité à nourrir le monde. Le nombre et la productivité des petites fermes dans le monde. L'essor des microfermes en France. Le programme de recherche SOLIBAM. La production de semences pour tous. La symbolique du choix des aliments bio ou provenant d'une petite ferme. |
« Les petites fermes peuvent-elles nourrir le monde ? »
in L'Ecologiste (Paris), 045 (08/2015), p.19-38.
Titre : | Les petites fermes peuvent-elles nourrir le monde ? (2015) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Ecologiste (Paris) (045, 08/2015) |
Article : | p.19-38 |
Note générale : | Bibliographie, glossaires, statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | entreprise agricole / production agricole |
Résumé : | Dossier consacré aux petites fermes et à leur capacité à nourrir le monde. Le nombre et la productivité des petites fermes dans le monde. L'essor des microfermes en France. Le programme de recherche SOLIBAM. La production de semences pour tous. La symbolique du choix des aliments bio ou provenant d'une petite ferme. |
Genre : | Article de périodique |