La criée d'Arcachon : une affaire de gros bras
de Sophie Noucher In Management - Prisma presse, 214 (12/2013), p.98-102 Reportage dans les locaux de la criée d'Arcachon. Rôle d'Yves Herszfeld, directeur de la halle à marée. Mode de fonctionnement des achats basés sur les enchères. Cas des transactions faites à distance. Aperçu de quelques aspects réglementaires. Encadré : point de vue d'Yves Guirriec (association des directeurs de criées). |
Noucher Sophie.
« La criée d'Arcachon : une affaire de gros bras »
in Management - Prisma presse, 214 (12/2013), p.98-102.
Titre : | La criée d'Arcachon : une affaire de gros bras (2013) |
Auteurs : | Sophie Noucher, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Management - Prisma presse (214, 12/2013) |
Article : | p.98-102 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | vente aux enchères |
Mots-clés: | poisson de fond / arrondissement d'Arcachon |
Résumé : | Reportage dans les locaux de la criée d'Arcachon. Rôle d'Yves Herszfeld, directeur de la halle à marée. Mode de fonctionnement des achats basés sur les enchères. Cas des transactions faites à distance. Aperçu de quelques aspects réglementaires. Encadré : point de vue d'Yves Guirriec (association des directeurs de criées). |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |