Cuisinez avec Kristin Frederick
de Sandrine Pouverreau, Eric Larrayadieu In Phosphore (Paris), 385 (07/2013), p.60-63 Rencontre avec la cuisinière californienne Kristin Frederick, créatrice du "camion qui fume" : conseils pour réussir un menu de street food. |
Pouverreau Sandrine, Larrayadieu Eric.
« Cuisinez avec Kristin Frederick »
in Phosphore (Paris), 385 (07/2013), p.60-63.
Titre : | Cuisinez avec Kristin Frederick (2013) |
Auteurs : | Sandrine Pouverreau, Auteur ; Eric Larrayadieu, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Phosphore (Paris) (385, 07/2013) |
Article : | p.60-63 |
Note générale : | Bibliographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration / préparation des repas |
Résumé : | Rencontre avec la cuisinière californienne Kristin Frederick, créatrice du "camion qui fume" : conseils pour réussir un menu de street food. |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |