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Le point, en 2011, sur les alicaments : législation de 2006 ; bilan et conclusion de l'Efsa (Autorité Européenne de sécurité des aliments) qui a réévalué les types d'allégations existant (cas des probiotiques, des produits "minceur", des Omégas [...]![]()
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Le point sur les boissons relaxantes : les bienfaits annoncés par les fabricants ; les composants ; le rôle de la L-théanine et des différentes plantes ; l'exemple du Slow Cow ; les conséquences possibles ; une prudence nécessaire. Encadré : un [...]