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Dossier consacré au rapport d'évaluation du glyphosate en 2019. Enquête sur les accusations de plagiat du dossier d'homologation des industriels : l'institut fédéral d'évaluation des risques allemand, le BfR, mandaté par l'Union européenne pour [...]Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur | Alternatives Economiques |Le point sur le manque d'accès à des toilettes décentes dans le monde : pays concernés, conséquences, progrès réalisés.Article : texte imprimé
Pedro Lima, Auteur ; Philippe Psaïla, Photographe | Excelsior publications |Photographies commentées de l'élevage industriel de l'usine de Tuxtla au Mexique, de la lucilie bouchère stérilisée ou mouche mangeuse d'homme, pour éradiquer la mouche "sauvage", en Amérique latine depuis 1995. Description de cette réussite sou[...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches menées en sciences du sport qui ont abouti à l'élaboration d'outils pour les sportifs et qui ont ensuite permis des améliorations dans le domaine de la santé du grand public : la mise au point d'analyses de sang simpl[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la production et la consommation d'insectes en France et en Europe : le faible impact écologique de leur élevage, le nombre d'insectes comestibles, leur valeur nutritionnelle, les recherches sur les granulés et farines d'insectes, la[...]Article : texte imprimé
Dominique Kerouedan, Personne interviewée ; Nicolas Chevassus-au-Louis, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Entretien avec Dominique Kerouedan, spécialiste en épidémiologie et expert dans le domaine de l'évaluation des politiques internationales de santé : ses propositions pour l'année durant laquelle elle occupe la chaire "Savoirs contre pauvreté" au[...]Article : texte imprimé
David Larousserie, Auteur ; Hervé Morin, Auteur ; Pascale Santi | Le Monde Editions |Dossier, sous la forme de 10 questions-réponses, consacré aux dangers de la lumière bleue : la présentation de l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publié le 15 mai 2019 sur les impacts de la lumière produite par les diodes[...]Article : texte imprimé
Analyse commentée d'une photographie prise dans les années 1930 représentant un bébé dans une cage suspendue devant la fenêtre d'un appartement, afin de vanter les bienfaits de l'exposition régulière des enfants à l'air frais pour renforcer leur[...]Article : texte imprimé
Patrick Berche, Auteur ; Jean-Marc Bohbot, Auteur |Dossier sur les diverses maladies infectieuses émergentes, les bactéries résistantes, la surveillance, les agents pathogènes et les causes de leur diffusion, l'éradication. Le sida. La vaccination. L'hygiène. De l'infection à l'épidémie. La tube[...]document électronique
Présentation de documents concernant la médecine et l'hygiène en France du 19e siècle au début du 20e siècle, contexte historique, analyse de l'image et interprétation pour chaque oeuvre. Regard sur la folie (1820-1822), Les plaisirs de la plage[...]Article : texte imprimé
Entretien avec les médecins français Bruno Falissard et Vincent Renard sur le débat autour de lefficacité des thérapies non conventionnelles, suite à la publication dune tribune signée par des professionnels de santé, dans le journal "Le Figar[...]Article : texte imprimé
Une étude montre que la prescription des médecins est influencée par les cadeaux des firmes pharmaceutiques.Article : texte imprimé
Présentation des résultats de lactualisation des repères nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS), publiés par lAgence nationale de sécurité sanitaire de lalimentation, de lenvironnement et du travail (Anses), en France : d[...]Article : texte imprimé
Catherine Halpern, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Analyse du problème de l'obésité dans le monde en 2011 : son extension, ses causes, l'influence des facteurs sociaux ; la stigmatisation sociale de l'obésité ; l'évolution des traitements. Encadrés : la mesure de l'obésité ; les normes alimentai[...]Article : texte imprimé
Pascale Santi, Auteur ; Arthur Le Denn, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à linfluence des inégalités sociales sur le surpoids et lobésité, selon le volet nutrition de lEtude de santé sur lenvironnement, la biosurveillance, lactivité physique et la nutrition (étude Esteban), en France : données c[...]