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Auteur Virginie Félix |
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Présentation du plongeur et biologiste marin français Laurent Ballesta : sa volonté d'aller au fond des mers et des océans pour illustrer et enrichir la connaissance scientifique ; son expérience personnelle et professionnelle ; l'origine de sa [...]Article : texte imprimé
Retour sur le programme télévisé "Les Shadoks" (1968) mettant en scène des oiseaux aux théories absurdes : l'objectif de faire entrer l'anticonformisme à l'ORTF alors très conservatrice ; les critiques adressées à cette série animée par les télé[...]Article : texte imprimé
Michel Troisgros, Personne interviewée ; Virginie Félix, Intervieweur | Télérama |Entretien avec le chef cuisinier français Michel Troisgros : sa décision de sinstaller en dehors de Roanne et du restaurant gastronomique pourtant dans la famille depuis 1930 ; son expérience personnelle et professionnelle dans une famille de c[...]Article : texte imprimé
Reportage à Dolus d'Oléron, en Charente Maritime, où une partie de la population et son maire refusent depuis 2014 l'installation d'un fast-food Mac Donald : les règles d'urbanisme qui permettent ce refus ; l'attente du résultat d'un procès inte[...]Article : texte imprimé
Analyse de l'évolution des comportements alimentaires à une époque marquée à la fois par les scandales alimentaires, la "mal-bouffe" et une volonté de "bien manger" : les changements de pratiques d'une majorité de consommateurs quant à la prépar[...]