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Auteur Florence Burgat |
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Point de vue de Florence Burgat, philosophe et directrice de recherche à l'INRA, auteure de l'essai "L'humanité carnivore", qui plaide pour que les humains cessent de consommer de la viande et adoptent un régime végétalien : la diversité des rég[...]Article : texte imprimé
Florence Burgat, Personne interviewée ; Vincent Glavieux, Intervieweur ; Jean-Pierre Digard, Auteur | Sophia Publications |Dossier consacré au droit des animaux. Entretien avec la philosophe Florence Burgat qui réclame une évolution du droit pour considérer les animaux comme des "personnes non humaines". Extrait du livre "L'animalisme est un anti-humanisme" de Jean-[...]Article : texte imprimé
Catherine Vincent, Auteur ; Dominique Lestel, Auteur ; Florence Burgat, Personne interviewée | Le Monde Editions |Dossier consacré au véganisme. L'évolution de la prise de conscience des souffrances infligées par l'homme aux animaux, de la naissance de la Société protectrice des animaux (SPA) en 1845, à la vague végan du 21e siècle : les points de vue des c[...]