Détail de l'auteur
Auteur Benoît Merlaud |
Documents disponibles écrits par cet auteur (10)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Présentation des magasins Assai de la filiale brésilienne GPA du groupe Casino : concept du magasin entrepôt, agencement, produits, employés, gestion des stocks. La difficulté d'implantation des magasins Assai en France à cause de la logistique.Article : texte imprimé
Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur ; Benoît Merlaud, Auteur | Editions du Boisbaudry |Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire en GMS. Les recettes antigaspi des enseignes et les sociétés start-up qui offrent des services antigaspi aux grandes surfaces : Phenix pour le don, Zéro-Gâchis pour la gestion des DLC [...]Article : texte imprimé
Présentation du supermarché "Market" du distributeur Carrefour à Bonneval dans l'Eure-et-Loir : implantation, architecture, aménagement des rayons, mobilier, merchandising.Article : texte imprimé
Enquête sur l'enseigne de drive "Chronodrive" et sur la stratégie du groupe Auchan pour son e-commerçant : implantation hors zones d'influence des hypers, concurrence avec Auchan Drive, évolution des ventes, partenariat avec d'autres services co[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la stratégie du distributeur Carrefour pour recruter des indépendants anciennement sous franchise U ou Intermarché : les démarches, le changement d'enseigne, la répartition géographique des partenaires de Carrefour Hypers (implantati[...]Article : texte imprimé
Analyse de la stratégie de formation du personnel du distributeur Système U pour les métiers de bouche : l'école interne de l'enseigne, les formations dispensées, les avantages de ce système pour le distributeur.Article : texte imprimé
Enquête sur la condamnation du distributeur E.Leclerc à rembourser ses fournisseurs : les remises de fin d'années (RFA), les arguments du distributeur, l'avis de la justice.Article : texte imprimé
Patricia Bachelier, Auteur ; Benoît Merlaud, Auteur | Editions du Boisbaudry |Présentation de l'hypermarché Auchan implanté à Meaux : agencement du magasin (allées et rayonnages, rayons frais, rayon discount, parcours snacking, produits locaux, vrac).Article : texte imprimé
Arnaud Monnier, Auteur ; Benoît Merlaud, Auteur | Editions du Boisbaudry |Dossier consacré au marché du multifrais. Les facteurs de l'expansion du parc des points de vente, l'évolution du chiffre d'affaires et le développement des circuits courts. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du distributeur de [...]Article : texte imprimé
Enquête sur la stratégie d'entreprise du distributeur Casino pour ses implantations de magasins au Brésil : évolution du chiffre d'affaires du groupe en France, au Brésil et dans le monde ; évolution du chiffre d'affaires d'Ebitda ; stratégie d'[...]