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agricultureSynonyme(s)culture de la terreVoir aussi |
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Lors de la COP28, la signature par 134 pays d'un engagement à inclure l'agriculture et l'alimentation dans leur plan de lutte contre le réchauffement climatique.document électronique
Infographie réalisée à partir des données de 2021 de la Direction générale de la performance économique du classement de la France en Europe et dans le monde du point de vue de la production et des exportations agricoles.Article : texte imprimé
Catherine André, Auteur | Alternatives Economiques |Le point sur la reconquête des saveurs dans l'alimentation par les agriculteurs et les cuisiniers. Encadré : l'histoire et l'activité du mouvement Slow food.document électronique
Traité d'agriculture où un agronome du début du XVIIe siècle, grâce à une démarche scientifique basée sur ses propres expérimentations, expose ses innovations en matière de pratiques agronomiques et horticoles : utilisation méthodique de l'amend[...]Article : texte imprimé
Reportage sur les réactions des agriculteurs néerlandais face au "plan azote" lancé par le gouvernement des Pays-Bas contre la pollution des sols : les actions menées par les membres de la "force de défense des agriculteurs" ; l'objectif du "pla[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Rémi Barroux, Auteur ; Audrey Garric | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture française et à l'alimentation, dans le cadre de l'ouverture des Etats généraux de l'alimentation, prévus par le président Emmanuel Macron, en 2017. Etats généraux de l'alimentation : objectifs, constitution d'ate[...]Article : texte imprimé
Henri Mendras, Auteur |Etude de la révolution technique et économique de la paysannerie française entre 1950 et 1970 qui entraîne une véritable révolution des moeurs.Article : texte imprimé
Reportage sur trois professionnels de l'agriculture urbaine à Paris : une paysagiste, un apiculteur et un producteur de fraises. Pour chacun, présentation de ses diplômes, des projets réalisés et de ceux prévus.Article : texte imprimé
Inès Leraud, Personne interviewée ; Nicolas Truong, Intervieweur | Le Monde Editions |Entretien avec la journaliste et documentariste Inès Léraud, qui a enquêté sur l'agriculture et l'agroalimentaire bretons, et notamment sur la nocivité des algues vertes : l'origine de sa vocation de journaliste et de ses investigations sur les [...]Article : texte imprimé
Analyse de Philippe Pointereau, spécialiste des impacts environnementaux de l'agriculture délégué au développement à Solagro, concernant l'utilisation des pesticides en agriculture : un processus long pour interdire les produits, la dépendance d[...]Article : texte imprimé
Le travail agricole, soumis à des contraintes productives s'est intensifié, standardisé, précarisé aussi. Accusés de polluer les eaux et les sols avec les engrais, de produire une viande bourrée d'antibiotiques et des fruits chargés de pesticide[...]Article : texte imprimé
Marion Guillaumin, Auteur |Une étude conduite par l'ANSES dans 50 sites en Bretagne révèle la présence de nombreux pesticides dans l'air ambiant. Les produits incriminés sont le glyphosate, le lindane et le pendiméthaline.Article : texte imprimé
Point sur le rapport de deux organisations non gouvernementales sur l'utilisation des pesticides dans l'agriculture dans les pays de l'Union européenne : la mise en cause d'Etats-membres sur leur volonté de nuire au projet législatif SAIO (Stati[...]texte imprimé
La domestication des plantes. Les céréales et plantes féculentes essentielles à notre alimentation. Les plantes féculentes. La diversité des légumes. Les saveurs des fruits. Les multiples usages des plantes. Les OGM et la biotechnologie des plantes.Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Analyse, en 2008, de la capacité à nourrir la population mondiale et des risques de famines induits par la croissance démographique : terres disponibles, changement climatique, progrès agricole, production agricole, agriculture durable, politiqu[...]Article : texte imprimé
Philippe Lucas, Personne interviewée ; Cécile Klinger, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Entretien, publié en 2009, avec Philippe Lucas, directeur de recherche à L'INRA et membre du comité de suivi du Grenelle de l'environnement. Les recommandations issues du Grenelle et du contexte réglementaire européen concernant la réduction d'u[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Philippe Mauguin, ingénieur et directeur de l'Inrae (Institut national de recherche sur l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), sur l'agriculture en France : enjeux actuels, la recherche dans les domaines de l'agricultu[...]Article : texte imprimé
Données statistiques sur l'évolution de l'agriculture moderne depuis 2000, grâce aux progrès techniques, sans que la malnutrition ait disparu. Causes principales de cet écart : la transformation de l'agriculture en marchandise mondialisée et une[...]Article : texte imprimé
Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur |Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les c[...]Article : texte imprimé
Estelle Le guern, Auteur |Mise en perspectives des propositions de la Commission Agriculture du Parlement Européen avant le vote du 13 mars 2013 avec les demandes d'un collectif d'associations, regroupant Eau & rivière de Bretagne, Bretagne vivante, la Maison de la Conso[...]Article : texte imprimé
Manuel Carvalho, Auteur | Courrier International |Dans Publico [presse espagnole] en 2017, extraits d'un reportage consacré à la mutation des secteurs traditionnels au Portugal : les prédictions datant de 20 ou 30 ans concernant l'industrie textile, la chaussure, la filière du liège et l'agricu[...]Article : texte imprimé
Raul Limon, Auteur | Courrier International |Dans El Pais [presse espagnole], le point sur les différents programmes de recherche sur la subsistance alimentaire extraterrestre lancés par les agences spatiales internationales dans le cadre du projet de colonisation de la Lune et de Mars : d[...]Article : texte imprimé
Séquence pédagogique, en classe de 3e, permettant de comprendre l'influence de l'homme sur la biodiversité et sa responsabilité dans la mortalité des colonies d'abeilles.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux évolutions induites par lessor du numérique et à leur impact sur le secteur de lagriculture et le métier dagriculteur. Le point sur les usages possibles des innovations technologiques par les agriculteurs : les robots aut[...]Article : texte imprimé
Estelle Le guern, Auteur |Bilan des États généraux de l'Alimentation (EGA) et du forum organisé à Brest sur le thème "Se nourrir...à quel prix ?". Attente de la proposition législative et des plans thématiques pour juin 2018. Préconisations de travaux de Brest et présent[...]Article : texte imprimé
Barbara Barich, Auteur ; Enrico Barich, Auteur | Pour la Science |Présentation de l'apport des fouilles archéologiques dans les régions sahariennes : confirmation de l'hypothèse que la civilisation agricole égyptienne est née des migrations des populations du Sahara devenu aride vers la vallée du Nil, il y a p[...]Article : texte imprimé
Naïri Nahapétian, Auteur | Alternatives Economiques |Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une a[...]Article : texte imprimé
Manuel Armand, Auteur ; Martine Valo, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la sécheresse. Reportage sur la sécheresse dans le département du Puy-de-Dôme en 2019 : le déficit pluviométrique dans la plaine de la Limagne ; l'un des enjeux du classement du bassin de l'Allier "en niveau d'alerte de 10 heu[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'apport des analyses ADN en archéologie concernant les interactions sociales en Europe au Néolithique entre les populations de chasseurs-cueilleurs et les premiers agriculteurs : l'arrivée des agriculteurs en Europe par vagues de m[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'agriculture urbaine qui tend à se développer de nos jours selon le modèle des civilisations anciennes de Constantinople ou des Mayas : exemples des jardins mis en place à Londres pendant la Première Guerre mondiale, à Paris, à Car[...]Article : texte imprimé
Cécile Couturier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur le développement de nouvelles formes dagriculture situées dans les villes : les méthodes et processus de cultures, hydroponie, permaculture périurbaine, jardins situés sur le toit des immeubles, entomoculture, aquaponie, algocultur[...]Article : texte imprimé
Le point historique, en 2008, par un chercheur de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), sur la politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne : objectifs de sa mise en place ; bilan des réformes successives. Les objecti[...]document électronique
Le point sur les alternatives liées à l'utilisation du glyphosate, pesticide nocif pour l'environnement et la santé humaine : l'absence de produit de substitution ; la conception d'un désherbant naturel, encore au stade d'expérimentation ; les t[...]Article : texte imprimé
Point de vue d'un professeur de littérature sur ce que représente le Salon de l'agriculture dans la culture française : réflexion sur les changements présents en 2013 qui accusent la mise en relation directe de l'agriculture avec la consommation[...]Article : texte imprimé
Violette Vauloup, Auteur |Le programme FAST (faciliter l'action publique pour sortir des pesticides, 2020-2026).Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur les négociations commerciales en 2021 : bilan et climat des négociations entre agriculteurs, industriels et distributeurs ; pénalités logistiques ; centrales européennes ; défense du pouvoir d'achat ; prix ; gestion de la concurrence ;[...]Article : texte imprimé
Vincent Nouyrigat, Auteur | Excelsior publications |Enquête sur le rendement mondial des terres agricoles et la menace dune crise alimentaire : état des lieux, causes (pratiques agricoles, influence du climat) et solutions envisagées. Représentations cartographiques des cultures de blé, de maïs [...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | Documentation française |Dossier consacré aux multiples aspects de la néolithisation et à ses différents foyers dans le monde. L''invention de l'agriculture et de l'élevage. Le maintien, jusqu'à aujourd'hui, de sociétés de chasseurs-cueilleurs. La poterie, marqueur d'un[...]Article : texte imprimé
Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur | Documentation française |Dossier consacré aux nouvelles fonctionnalités de l'espace rural. Une agriculture en crise et accusée de tous les maux. Une évolution vers une agriculture ultra-connectée d'une part et vers une révolution socio-agro-écologique d'autre part. L'év[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Sabine Barles, professeure d'urbanisme et d'aménagement, sur la gestion des biodéchets par les villes et les impacts sur l'agriculture : la question du déchet ménager et son évolution, avant le 20e siècle, l'impact de la révolutio[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes socié[...]Article : texte imprimé
Lise Barnéoud, Auteur ; Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Le point sur des problèmes de santé causés par l'agriculture et des pistes pour y remédier : les épidémies animales et leur transmission à l'homme, l'antibiorésistance, l'exposition des agriculteurs aux pesticides...Article : texte imprimé
Impact de la sécheresse sur l'agriculture : état des lieux, perspectives climatiques, pistes pour adapter le modèle agricole à la sécheresse, obstacles et difficultés à venir. Cartographie du déficit de pluie en vent et propagation de la sécheresse.Article : texte imprimé
Isabelle Dellerba, Auteur ; Cécile Boutelet, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au phénomène de sécheresse mondiale en 2018. Reportage sur la pénurie d'eau en Australie : l'ampleur et la gravité de la sécheresse en plein hiver austral ; les conséquences sur les conditions de travail et de vie des agriculteu[...]Article : texte imprimé
En Afrique, l'accès à la terre et à ses ressources est à l'origine de conflits qui mettent à mal la cohésion sociale. Les partenaires du CCFD-Terre Solidaire travaillent pour offrir un accès sécurisé à la terre aux populations les plus fragiles,[...]Article : texte imprimé
Aurélie Penaud, Auteur |L'enseignante-chercheuse en paléoclimatologie Aurélie Penaud présente son travail sur la compréhension des processus climatiques, à la lecture des sédiments qui s'accumulent dans la rade de Brest. Elle met en évidence l'impact des pratiques agri[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopoli[...]Article : texte imprimé
Monique Bourin, Auteur |La situation des paysans au XIIIeme siècle. Les prélèvements imposés : dîme, taille, banalités, corvées, redevances foncières. Les relations paysans-seigneurs. Les innovations techniques. Augmentation des terres cultivées.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'introduction de la technologie dans l'agriculture en Californie. Le développement de start-up très créatives dans la Silicon Valley et la nécessité de pallier la pénurie de main-d'oeuvre. Les études sur l'agriculture de préc[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux relations professionnelles et commerciales entre les agriculteurs et les distributeurs en France : stratégies de partenariat, fidélisation des fournisseurs, valorisation des filières bio et AOP françaises, actions pour le re[...]