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Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) appliquée à la gestion et à la rupture de stocks en linéaires en GMS en France et au Royaume-Uni : avantages et inconvénients de l'intelligence artificielle, expérimentations menées et [...]Article : texte imprimé
Michel Biero, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel Biero, directeur exécutif des achats de Lidl France : stratégie du groupe pour renforcer sa position et mieux communiquer sur l'origine française de ses MDD, offre de produits et prix, avis des clients sur l'enseigne, ambitio[...]Article : texte imprimé
Interview de Jean-Denis Deweine, directeur général d'Auchan Retail France : les cinq axes de la stratégie d'entreprise du distributeur (offre, rénovation du parc immobilier, évolution du rôle de l'hypermarché et proximité digitale, multipoint de[...]Article : texte imprimé
Le point sur les innovations en matière de logiciels de surveillance et de sécurité pour lutter contre le vol dans les magasins de grande distribution : le fonctionnement des caméras dites "intelligentes" ; l'inadéquation du code de la sécurité [...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point, en 2019, sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du magasin Géant de Pessac en Gironde : innovation technologique et logistique augmentée, équipements, usages, gestion des stocks, géo localisation des produits, promotions [...]Article : texte imprimé
Anne Fairise, Auteur | Alternatives Economiques |Présentation de La Louve, premier supermarché coopératif et participatif de Paris : le fonctionnement de la coopérative ; l'implication des clients ; l'importance du travail bénévole ; la question de l'encadrement.Article : texte imprimé
Méhats-Démazure, B., Auteur |Les pistes pour inventer le magasin de demain impliquent un cahier des charges lourd et la mise en place d'une organisation réactive, le tout sous forte contrainte budgétaire. Entretien avec Olivier Saguez, designer et architecte d'intérieur. Ré[...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies logistiques et immobilières des distributeurs et e-commerçants aux Etats-Unis et en France : exemple d'Amazon et de ses deux concepts de magasin-entrepôt ; stratégies des distributeurs français, équipement automatisé de [...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de Carrefour pour sa marketplace alimentaire : caractéristiques et organisation de la plate-forme alimentaire, sourcing des vendeurs, enjeux et avantages pour Carrefour.Article : texte imprimé
Reportage sur le magasin Hyper U de Mende, en Lozère : les employés ; les conditions de travail depuis les années 1990 ; la prise de conscience du directeur de l'Hyper U de l'impact de son comportement sur l'équipe du magasin ; l'équipe de direc[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie marketing de la filiale dédiée aux marques propres du distributeur Leclerc pour ses MDD, la Scamark : enjeux et leviers de différenciation, évolution des ventes de MDD depuis 2017 (chiffre d'affaires, catégories de MDD). I[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux défis à relever et aux solutions à mettre en place par la grande distribution suite à l'épidémie de Covid-19 : déficit de la visibilité et de l'attention et solutions apportées par la PLV (publicité sur le lieu de vente), le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux meubles froids pour la grande distribution : performances techniques et opérationnelles, réglementations européennes et nationales, rôle du marketing. Encadré : aménagement de meubles de la marque Bonnet Névé dans un Intermarché.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Jean-Paul Mochet, Personne interviewée | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise de Monoprix en France et à l'international : grands axes du plan en chiffre d'affaires, déploiement des différentes enseignes du groupe, commerce en ligne. Interview de Jean-Paul Mochet, président de Mon[...]Article : texte imprimé
Point sur la donnée produit dans la gestion dans l'industrie et la grande distribution : caractéristiques, enjeux de sa gestion, freins. Témoignages de 4 professionnels sur la donnée produite et sur son utilisation : gestion de la donnée dans un[...]