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Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de formation des distributeurs pour les métiers de bouche en France : enjeux (spécificités, coûts, vivier de personnel formé), dispositifs développés (CFA, écoles des métiers), contrats et niveaux de certification proposés.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vente des supermarchés et des hypermarchés du groupe Casino, en grande difficulté financière : les tractations de rachat avec les enseignes Intermarché, Auchan, Leclerc, Carrefour et Lidl ; les lourdes conséquences sur l'em[...]Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de grande distribution pour leur foire aux vins 2021 en France : évolution des ventes de vins depuis 2020, évolution des volumes vendus selon les régions, enjeux des foires aux vins pour les distributeurs, [...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au secteur du drive dans la grande distribution en France : évolution du parc commercial des drives selon les distributeurs, évolution des chiffres d'affaires des drives des distributeurs, enjeux pour les magasins. Présentation [...]Article : texte imprimé
Ludovic Chatelais, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Ludovic Châtelais, directeur général de Cora France : évolution du chiffre d'affaires et des bénéfices du distributeur depuis 2016, stratégie d'entreprise pour le groupe (drive et services, partenariat d'achat, modèle d'hypermarché,[...]Article : texte imprimé
Point sur les stratégies d'équipement en dispositifs d'éclairage dans la grande distribution : réglementation, enjeux pour les enseignes, stratégies adoptées (led, gestion automatisée, intensité lumineuse).Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les résultats du secteur du commerce de mars à juin 2020 pendant le confinement dû au Covid-19 : évolution des ventes selon les circuits de distribution (commerce physique et e-commerce), évolution des ventes en e-commerce selon les se[...]Article : texte imprimé
Jamal El Hassani, Auteur | Libre service actualités |Point sur les nouvelles fonctionnalités des étiquettes numériques en GMS (grandes et moyennes surfaces) : enjeux pour les distributeurs et les marques, stratégies logistique et de communication, type de technologies utilisées, traitement et usag[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché par segments, innovations et stratégies des marques (CIF, Novamex, Swania, Maison Verte, Chanteclair, Unilever). Focus s[...]document électronique
Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne italienne Extracoop du groupe Coop Alleanza 3.0 : concept d'hypermarché ; aménagement des rayons alimentaires et non alimentaires ; merchandising ; parcours client ; services.Article : texte imprimé
Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur la hausse du coût des containers en partance d'Asie et sur ses conséquences sur le secteur du transport et des services logistiques des fabricants et des distributeurs : raisons de la flambée des prix, stratégies d'adaptation des acteu[...]Article : texte imprimé
Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur | SPDC |Enquête sur le développement des pôles de restauration dans les centres commerciaux (état des lieux, origines, évolution de l'offre, stratégies) et dans les grandes et moyennes surfaces ou GMS (état des lieux, évolution, concurrence). Encadrés :[...]Article : texte imprimé
Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel-Edouard Leclerc, président du comité stratégique des Centres E.Leclerc à l'occasion du premier salon interne sur le thème de l'omnicanalité : évolution de la stratégie omnicanale du groupe, axes de la stratégie d'entreprise ([...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne Fresh, supermarché "new retail" d'Amazon implanté en Californie : concept de magasin, offre de produits alimentaires et non alimentaires, organisation omnicanale, équipements connectés, enjeux pour le e-commerçant, str[...]