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Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au secteur des hypermarchés en France. Définition et caractéristiques de l'hypermarché, l'hypermarché selon les distributeurs (parc de magasin, chiffre d'affaires, surface commerciale), enjeux du secteur face à la baisse de rent[...]Article : texte imprimé
Point sur le palmarès des groupes industriels agroalimentaires et non alimentaires dans la grande distribution : évolution des ventes selon les groupes et les circuits de distribution (magasin, drive), évolution des marges et des relations comme[...]Article : texte imprimé
Enquête sur le format des supermarchés : évolution du parc de supermarchés, avantages et inconvénients du format, historique, enseignes, prix, drive, assortiment de l'offre.Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de l'agencement des points de vente dans le secteur de la grande distribution alimentaire : la mise en place de nouveaux concepts de magasins, la création d'une expérience d'achat homogène dans l'ensemble d'un magasin ; [...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur le secteur des supermarchés coopératifs et collaboratifs : historique des enseignes du secteur dans le monde (Park Slope Food Coop aux Etats-Unis, La Louve en France), caractéristiques des distributeurs (surface de ventes, marges, appr[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'opposition au projet d'installation d'un magasin Lidl à Aouste-sur-Sye dans la Drôme : le contexte, les arguments des opposants, les limites des explications sociologiques à la division entre habitants, la question de la revitalisa[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'investissement, de partenariat et de recherche & développement des distributeurs pour la foodtech : caractéristiques de la foodtech, enjeux pour les distributeurs, stratégies de collaboration ou de participation, organ[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des arts de la table dans la grande distribution française : données chiffrées sur la croissance du marché par segment, analyse du comportement et des attentes des consommateurs suite à la crise sanitaire (anti-gaspi, [...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan pour ses implantations à l'étranger : évolution des ventes d'Auchan en zone Asie, stratégie de retrait du groupe en Chine, enjeux et bénéfices de l'opération financière, réinvestissement[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise d'Auchan Retail sur le marché français et à l'international : résultats financiers et évolution des ventes du groupe, conséquences de la pandémie de Covid-19, axes de la stratégie (relance, expérience client, [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'autonomie du client et aux moyens mis en uvre par les distributeurs pour la faire évoluer : état des lieux des pratiques des consommateurs, présentation de services et technologies mis à disposition du client (vente en vrac[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Carrefour sur le marché de la distribution du bio en France et à l'international : rachats d'enseignes (Bio C'bon, Planeta Huerto, Sorgente Natura) ou d'e-commerçant (Greenweez), objectifs et a[...]Article : texte imprimé
Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Point sur le secteur du drive piéton en France : évolution du parc de service drive piéton (chiffre d'affaires depuis janvier 2020 et chiffre d'affaires hebdomadaire, nombre de drives par enseigne et par région), caractéristiques de la clientèle[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la bière dans la grande distribution française : état des lieux chiffré, innovations et stratégies des marques (Leffe, Kronenbourg, HeinekenMeteor, La Licorne), impact de la crise sanitaire, perspectives. Encadrés :[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des bières dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, diversification des recettes et stratégies des marques (Carlsberg, Heineken, Pelforth), le segment du hard seltzer (Brasserie [...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché du bio dans la grande distribution française : état chiffré du marché par segments, nouvelles gammes des marques (Léa Nature, Bonneterre et Cie, Nutrition & Santé), les innovations sucrées. Focus sur l'engagement des marqu[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des biscuits dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances (traçabilité, emballages, nutrition) et stratégies des marques (Gullon, Méditerranée Distribution, France Cake Tradition, Mond[...]Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de fusion des enseignes But et Conforama pour concurrencer Ikea en France : la part de marché des deux enseignes regroupées ; les avantages de cette fusion notamment pour concurrencer Ikea, groupe suédois ; les fragilit[...]Article : texte imprimé
Présentation d'objets ou de services issus des dernières innovations technologiques : drone piloté par la pensée, à l'aide d'un casque muni de capteurs qui détectent l'activité électrique des neurones ; photomaton réalisant des portraits en troi[...]Article : texte imprimé
Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise entre l'enseigne de prêt-à-porter C&A et le distributeur Géant pour l'implantation de corners C&A dans les hypermarchés Géant : enjeux du partenariat, agencement des corners et offre de produits.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé, dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments, tendance de consommation et développement du café bio (Méo, Sagafredo), du café portionné (Café [...]Article : texte imprimé
Jean-claude Daumas, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Etude historique de l'apparition des hypermarchés en 1957 et du succès de la révolution proposée par les fondateurs du centre commerciale Carrefour : analyse des avantages du nouveau modèle de distribution, de son expansion en France dans les an[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie de commande en ligne du distributeur Carrefour avec "Ok Market" : concept du personal shopper (rôle et avantages), période test en Roumanie, application, étapes de préparation de commande, livraison.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Le point sur lopinion des consommateurs français sur les hypermarchés, selon une enquête menée fin 2017 : leurs avis sur les différentes enseignes (confort ; balisage ; promotions ; stocks ; qualité et fraîcheur ; personnel et service) ; les at[...]Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des[...]Article : texte imprimé
Ludovic Holinier, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Ludovic Holinier, administrateur délégué du groupe belge Louis Delhaize et directeur général du groupe Cora : stratégie d'entreprise du groupe selon les activités en France, en Belgique, au Luxembourg et en Roumanie, digitalisation,[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de gestion du personnel face à la pandémie de Covid-19 dans le secteur de la grande distribution en France : mise en place de l'activité partielle pour les salariés, financement du dispositif de chômage partiel par l'Eta[...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les cinq leviers d'une offre drive performante : promotions, marques et MDD, bio, frais et produits des PME, limite du nombre de références de produits de grande consommation. Comparaison, entre les distributeurs, du nombre de référenc[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la coloration capillaire dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégie digitale des marques (Eugène Perma, L'Oréal, Babyliss, ABC Cosmétiques). Encadré : tab[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie publicitaire des enseignes de la grande consommation pour la gestion de leurs espaces publicitaires sur lieu de vente (PLV) : stratégie de partenariat ou de régie publicitaire commune, dispositifs publicitaires de retail m[...]Article : texte imprimé
La mise en scène des grandes surfaces et son effet sur la consommation : le gigantisme et l'abondance ; le packaging ; la question du prix ; le rôle du marketing ; les conséquences pour le consommateur ; les détournements effectués par les sous-[...]Article : texte imprimé
Didier Duhaupant, Auteur ; Yves Puget, Auteur ; Magali Picard, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe Les Mousquetaires. Interview de Didier Dumaupand, président du groupement : loi Egalim et négociations entre distributeurs et industriels, contraintes environnementales, bilan de la stratégie p[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments (sels, poivres, herbes et épices), tendances et stratégies des marques (Ducros, Groupe Salins, Epices Fuch). Encadrés : communication d[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du distributeur Carrefour pour son déstockage alimentaire : concept de zone outlet, politique de prix, sourcing spécifique, modèle des spécialistes du discount non alimentaire comm[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'alliance entre l'enseigne québécoise de station-service "Couche-Tard" et du distributeur Carrefour : axes de la stratégie, enjeux et freins pour les deux distributeurs.Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur les conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur les besoins et pratiques de digitalisation des enseignes et des consommateurs : stratégie de déploiement, enjeux, bénéfices et freins, types de dispositif, communication et formati[...]Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'adaptation des distributeurs face aux changements des comportements d'achats des consommateurs français qui perdurent au-delà du confinement dû à la pandémie de Covid-19 : services, connaissances de la clientèle (mobil[...]Article : texte imprimé
Témoignage d'une jeune femme qui a travaillé dans un "drive", ou centre de retrait d'achats en ligne, d'un hypermarché : description de l'activité du préparateur de commandes ; réflexion sur l'espace et le temps dans lesquels évoluent les employ[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la plateforme de préparation de commandes robotisée du drive Carrefour au Plessis-Pâte dans l'Essonne : nombre de références, produits locaux, zones et système de stockage, robot et humain, logistique des commandes.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché de la grande distribution dans le monde : stratégie d'entreprise et stratégie marketing face à la crise économique et aux évolutions du marché ; la stratégie du distributeur Auchan : recrutement de la gouvernance selon[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise de l'Association familiale Mulliez avec l'hybridation de ses enseignes. Exemple avec l'implantation d'un magasin Decathlon dans un hypermarché Auchan à Saint-Jean-de-la-Ruelle dans le Loiret : concept de[...]Article : texte imprimé
Thierry Aouiizerate, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Jérôme Parigi, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Thierry Aouizerate, directeur produits alimentaires et non alimentaires d'Auchan Retail : stratégie d'approvisionnement (fin de sa participation à la centrale d'achats Horizon et création d'une nouvelle structure d'achats U2A), fonc[...]Article : texte imprimé
Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rach[...]Article : texte imprimé
Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur belge Colruyt sur le marché français : historique et chiffre d'affaires en Belgique, zone géographique de déploiement des magasins en France, assortiment de produits, MDD, logistique et i[...]Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'entreprise des distributeurs en France pour le marché des produits locaux : accord avec les producteurs et axes de la charte de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et locaux ; calendrier de mise en p[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de formation des distributeurs pour les métiers de bouche en France : enjeux (spécificités, coûts, vivier de personnel formé), dispositifs développés (CFA, écoles des métiers), contrats et niveaux de certification proposés.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vente des supermarchés et des hypermarchés du groupe Casino, en grande difficulté financière : les tractations de rachat avec les enseignes Intermarché, Auchan, Leclerc, Carrefour et Lidl ; les lourdes conséquences sur l'em[...]Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de grande distribution pour leur foire aux vins 2021 en France : évolution des ventes de vins depuis 2020, évolution des volumes vendus selon les régions, enjeux des foires aux vins pour les distributeurs, [...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au secteur du drive dans la grande distribution en France : évolution du parc commercial des drives selon les distributeurs, évolution des chiffres d'affaires des drives des distributeurs, enjeux pour les magasins. Présentation [...]Article : texte imprimé
Ludovic Chatelais, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Ludovic Châtelais, directeur général de Cora France : évolution du chiffre d'affaires et des bénéfices du distributeur depuis 2016, stratégie d'entreprise pour le groupe (drive et services, partenariat d'achat, modèle d'hypermarché,[...]Article : texte imprimé
Point sur les stratégies d'équipement en dispositifs d'éclairage dans la grande distribution : réglementation, enjeux pour les enseignes, stratégies adoptées (led, gestion automatisée, intensité lumineuse).Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les résultats du secteur du commerce de mars à juin 2020 pendant le confinement dû au Covid-19 : évolution des ventes selon les circuits de distribution (commerce physique et e-commerce), évolution des ventes en e-commerce selon les se[...]Article : texte imprimé
Jamal El Hassani, Auteur | Libre service actualités |Point sur les nouvelles fonctionnalités des étiquettes numériques en GMS (grandes et moyennes surfaces) : enjeux pour les distributeurs et les marques, stratégies logistique et de communication, type de technologies utilisées, traitement et usag[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché par segments, innovations et stratégies des marques (CIF, Novamex, Swania, Maison Verte, Chanteclair, Unilever). Focus s[...]document électronique
Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne italienne Extracoop du groupe Coop Alleanza 3.0 : concept d'hypermarché ; aménagement des rayons alimentaires et non alimentaires ; merchandising ; parcours client ; services.Article : texte imprimé
Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur la hausse du coût des containers en partance d'Asie et sur ses conséquences sur le secteur du transport et des services logistiques des fabricants et des distributeurs : raisons de la flambée des prix, stratégies d'adaptation des acteu[...]Article : texte imprimé
Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur | SPDC |Enquête sur le développement des pôles de restauration dans les centres commerciaux (état des lieux, origines, évolution de l'offre, stratégies) et dans les grandes et moyennes surfaces ou GMS (état des lieux, évolution, concurrence). Encadrés :[...]Article : texte imprimé
Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel-Edouard Leclerc, président du comité stratégique des Centres E.Leclerc à l'occasion du premier salon interne sur le thème de l'omnicanalité : évolution de la stratégie omnicanale du groupe, axes de la stratégie d'entreprise ([...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne Fresh, supermarché "new retail" d'Amazon implanté en Californie : concept de magasin, offre de produits alimentaires et non alimentaires, organisation omnicanale, équipements connectés, enjeux pour le e-commerçant, str[...]Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de soutien des distributeurs pour les producteurs de la filière arboricole française : conséquences du gel d'avril sur les récoltes (quantité, qualité et prix), mesures de soutien des distributeurs (prix, communication, [...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies marketing des distributeurs en France pour leur communication sur le prix des produits alimentaires, sur l'image prix, enjeux, avantages et risques pour les enseignes.Article : texte imprimé
Justin Delépine, Auteur | Alternatives Economiques |Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Jérôme Marin, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par les hypermarchés, en France, en 2017. Compétition entre les enseignes, stagnation de la croissance du chiffre daffaires, causes de ces difficultés liées à la concurrence dInternet et à la satura[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'emploi dans la grande distribution, un secteur qui peine à recruter depuis la pandémie : les difficultés de recrutement, le poids du secteur en France, les changements de mentalités, les particularités du rythme de travail. Focus [...]Article : texte imprimé
Alexandre Berteau, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de la grande distribution pour aider les étudiants français à faire face à la baisse de leur pouvoir d'achat à cause de la pandémie de Covid-19 : collectes et dons alimentaires à des associations étudiantes[...]Article : texte imprimé
Jean-Noël Caussil, Auteur ; Magali Picard, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de la grande distribution pour le secteur de la mobilité douce en France : évolution des ventes d'engins de déplacement personnel selon les différents types d'EDP, avantages pour les utilisateurs, différent[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au plan de sauvetage du groupe Casino : les menaces pesant sur les emplois ; les responsabilités dans l'endettement excessif du groupe ; les moments-clés ayant conduit à la faillite de Casino ; les craintes d'un plan social d'am[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'hygiène féminine dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances (naturalité) et stratégies des marques (Love & green, Procter & Gamble, Always et Tampax, Nana, Naturopera). Encadrés[...]Article : texte imprimé
Reportage sur la tendance de la "distri-ration" dans les hypermarchés : l'objectif de l'implantation d'une cuisine ouverte au centre de l'hypermarché de Auchan de Noyon, près de Compiègne, dans l'Oise ; le chiffrage du marché du "foodservice" en[...]Article : texte imprimé
Tina Schuler, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Jérôme Parigi, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Tina Schuler, présidente de Distribution Casino France (DCF) : évolution du chiffre d'affaires des différentes branches du groupe Casino en France, bilan de la stratégie d'entreprise pour 2020 et des grands axes stratégiques depuis [...]Article : texte imprimé
Reportage dans l'Hyper U de Mende en 2019 : les caractéristiques de la ville et du supermarché ; la surveillance du magasin ; la baisse de fréquentation et du chiffre d'affaires ; la stratégie commerciale ; le projet d'une zone d'aménagement com[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions daccès, le fonctionnement, loffre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage dopinion [...]Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'adaptation des techniques de marchandisage et d'équipement dans la grande distribution en France suite à la crise sanitaire du Covid-19 : enjeux, stratégies mises en place (digitalisation, hygiène, format, conditionnem[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Dominique Schelcher, PDG du groupe de grande distribution Système U, sur les effets de l'inflation sur la consommation des Français : un recul des ventes en volume ; les arbitrages réalisés par les Français ; les négociations tari[...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) appliquée à la gestion et à la rupture de stocks en linéaires en GMS en France et au Royaume-Uni : avantages et inconvénients de l'intelligence artificielle, expérimentations menées et [...]Article : texte imprimé
Michel Biero, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel Biero, directeur exécutif des achats de Lidl France : stratégie du groupe pour renforcer sa position et mieux communiquer sur l'origine française de ses MDD, offre de produits et prix, avis des clients sur l'enseigne, ambitio[...]Article : texte imprimé
Interview de Jean-Denis Deweine, directeur général d'Auchan Retail France : les cinq axes de la stratégie d'entreprise du distributeur (offre, rénovation du parc immobilier, évolution du rôle de l'hypermarché et proximité digitale, multipoint de[...]Article : texte imprimé
Le point sur les innovations en matière de logiciels de surveillance et de sécurité pour lutter contre le vol dans les magasins de grande distribution : le fonctionnement des caméras dites "intelligentes" ; l'inadéquation du code de la sécurité [...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point, en 2019, sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du magasin Géant de Pessac en Gironde : innovation technologique et logistique augmentée, équipements, usages, gestion des stocks, géo localisation des produits, promotions [...]Article : texte imprimé
Anne Fairise, Auteur | Alternatives Economiques |Présentation de La Louve, premier supermarché coopératif et participatif de Paris : le fonctionnement de la coopérative ; l'implication des clients ; l'importance du travail bénévole ; la question de l'encadrement.Article : texte imprimé
Méhats-Démazure, B., Auteur |Les pistes pour inventer le magasin de demain impliquent un cahier des charges lourd et la mise en place d'une organisation réactive, le tout sous forte contrainte budgétaire. Entretien avec Olivier Saguez, designer et architecte d'intérieur. Ré[...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies logistiques et immobilières des distributeurs et e-commerçants aux Etats-Unis et en France : exemple d'Amazon et de ses deux concepts de magasin-entrepôt ; stratégies des distributeurs français, équipement automatisé de [...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de Carrefour pour sa marketplace alimentaire : caractéristiques et organisation de la plate-forme alimentaire, sourcing des vendeurs, enjeux et avantages pour Carrefour.Article : texte imprimé
Reportage sur le magasin Hyper U de Mende, en Lozère : les employés ; les conditions de travail depuis les années 1990 ; la prise de conscience du directeur de l'Hyper U de l'impact de son comportement sur l'équipe du magasin ; l'équipe de direc[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie marketing de la filiale dédiée aux marques propres du distributeur Leclerc pour ses MDD, la Scamark : enjeux et leviers de différenciation, évolution des ventes de MDD depuis 2017 (chiffre d'affaires, catégories de MDD). I[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux défis à relever et aux solutions à mettre en place par la grande distribution suite à l'épidémie de Covid-19 : déficit de la visibilité et de l'attention et solutions apportées par la PLV (publicité sur le lieu de vente), le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux meubles froids pour la grande distribution : performances techniques et opérationnelles, réglementations européennes et nationales, rôle du marketing. Encadré : aménagement de meubles de la marque Bonnet Névé dans un Intermarché.Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Jean-Paul Mochet, Personne interviewée | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise de Monoprix en France et à l'international : grands axes du plan en chiffre d'affaires, déploiement des différentes enseignes du groupe, commerce en ligne. Interview de Jean-Paul Mochet, président de Mon[...]Article : texte imprimé
Point sur la donnée produit dans la gestion dans l'industrie et la grande distribution : caractéristiques, enjeux de sa gestion, freins. Témoignages de 4 professionnels sur la donnée produite et sur son utilisation : gestion de la donnée dans un[...]Article : texte imprimé
Gary Swindells, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Gary Swindells, président de Costco France : stratégie d'entreprise du distributeur américain en France, bilan du premier magasin Costco français, évolution du chiffre d'affaires de Costco France depuis 2017, axes de la stratégie de[...]Article : texte imprimé
Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Marion Cotillard, Personne interviewée | Libre service actualités |Rencontre entre Michel-Edouard Leclerc, coprésident des Centres E.Leclerc, et Thierry Cotillard, président d'Intermarché et de Netto : le secteur de la grande distribution, les stratégies de gouvernance et d'entreprise des distributeurs indépend[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'investissement du distributeur Système U : interview de Dominique Schelcher, président de Système U, bilan 2021, drive et Courses U, gestion et rénovation du parc de magasins, développement du e-commerce, postes d'invest[...]Article : texte imprimé
Rami Baitiéh, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France, concernant les stratégies mises en place par le groupe : faire face aux confinements, impact sur la fermeture des rayons non essentiels, enseignements, priorités et projets, pl[...]Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des foires aux vins 2020 en France. Evolution des ventes de vins pendant la pandémie de Covid-19 en volume et selon les vignobles d'appellation. Stratégies marketing adoptées par les producteurs et distributeurs spécia[...]Article : texte imprimé
Le point sur les négociations entre les industries agroalimentaires et les distributeurs pour fixer les prix : les hausses selon les produits, les demandes des industries agroalimentaires, les causes de l'augmentation, le coût de l'énergie, les [...]Article : texte imprimé
Enquête, en 2012, sur l'évolution des modes de consommation en Espagne à travers les stratégies commerciales mises en oeuvre dans les supermarchés.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la chaîne de distribution dans la grande distribution : rappel des chiffres d'affaires sur les produits de grande consommation, impact de la crise sanitaire et difficultés rencontrées, les ventes sur Internet, rôle du système [...]Article : texte imprimé
Claire Bader, Auteur ; Sophie Lécluse, Auteur ; Bruno Declairieux, Auteur | Prisma Presse |Dossier consacré aux stratégies commerciales mises en place dans la grande distribution afin de concurrencer les plateformes de vente sur Internet. Le point sur la guerre des prix entre les grandes enseignes de la distribution. L'introduction du[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la papeterie dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché, tendances de consommation (rapport qualité/prix, fournitures éthiques, recyclables), stratégies et innovations des marques pour [...]Article : texte imprimé
Point sur les stratégies de gestion des parkings dans la grande distribution : conséquences de la loi AER (Accélération des énergies renouvelables) sur les équipements d'ombrières photovoltaïques, axes de stratégies des distributeurs (éclairage [...]Article : texte imprimé
Emeline Cazi, Auteur ; Isabelle Rey-Lefebvre, Auteur | Le Monde Editions |Reportage sur le projet de construction d'une grande zone commerciale à Ferney-Voltaire dans pays de Gex, dans l'Ain : "l'expérience shopping augmentée" défendue par Antoine Frey, PDG du groupe Frey, futur exploitant ; la réaction de la préfète [...]Article : texte imprimé
Reportage photographique dans un supermarché E.Leclerc de Pont-de-Beauvoisin en Isère : implantation, agencement (présentation des produits frais, linéaires, éclairage, décoration), produits locaux, bio, ethnique, alliances locales, salariés loc[...]Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]Article : texte imprimé
Lélia de Matharel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie du e-commerçant américain Amazon dans le secteur du commerce physique : projet d'ouverture de grands magasins non alimentaires aux Etats-Unis (surface de vente, états concernés, produits disponibles), atouts d'Amazon dans [...]Article : texte imprimé
Christian Capitaine, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie marketing du distributeur Cora pour le "mieux manger" avec la "premiumisation" de son offre de produits frais : exemple avec la viande de boeuf en rayon trad : choix des fournisseurs locaux, Label Rouge, formation des bouc[...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie de partenariat entre les distributeurs et les spécialistes de la livraison de restauration à domicile pour la livraison des courses alimentaires en France : enjeux, avantages, coûts, exemples d'alliances et de stratégies d[...]Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'entreprise dans la grande distribution et le commerce en France : gestion sanitaire de la crise, stratégies d'ajustements (recentralisation, réactivité, priorités, développement omnicanal. Analyse des données digitalis[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment [...]Article : texte imprimé
Le point sur les évolutions du marché des produits vaisselle en grande surface. Les innovations des marques pour proposer des produits plus respectueux de l'environnement (ingrédients d'origine naturelle, contenants en plastique recyclé...). Tab[...]Article : texte imprimé
Rami Baitiéh, Personne interviewée ; Julie Delvallée, Intervieweur ; Morgan Leclerc, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France : réorganisation des équipes d'approvisionnement des magasins "Projet Top" du groupe, attentes et premiers résultats de cette nouvelle organisation, déploiement sur le parc d'ense[...]Article : texte imprimé
Analyse de la stratégie commerciale du distributeur français de produits d'électrodomestique et d'équipement multimédia Darty : aperçu des mesures mises en place pour limiter la baisse du chiffre d'affaires ; stratégies concernant le merchandisi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'ouverture du magasin automatisé Amazon Go à Seattle, aux Etats-Unis, en 2018. Point de vue de Sophie Prunier-Poulmaire, responsable du master 2 "Psychologie du travail et ergonomie", sur le principe du magasin entièrement nu[...]Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances et stratégies dans la grande distribution à l'occasion du marché de l'occasion de la convention des grands distributeurs américains : e-commerce, points contacts, innovations, adaptabilité, numérisation et i-tech, social [...]Article : texte imprimé
Interview de Rami Baitiéh, directeur général de Carrefour France : sa stratégie d'entreprise pour le groupe Carrefour en France, étapes de ses objectifs, actions déployées, indicateurs de réussite et communication, formations et écoles des métie[...]Article : texte imprimé
Lélia de Matharel, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies ressources humaines des distributeurs pour recruter des spécialistes de la data : enjeux pour les distributeurs, axes de stratégie pour les profils seniors et les jeunes diplômés (salaire, lieux de recrutement, condition[...]Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur ; Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Point sur les démarches merchandising dans la grande distribution en France : conséquences de la pandémie de Covid-19 et de la baisse du pouvoir d'achat sur les comportements d'achats des consommateurs français, stratégies d'adaptation des indus[...]Article : texte imprimé
Magali Picard, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur les effets de la pandémie mondiale de Covid-19, des aléas climatiques, de la reprise économique du transport de marchandises par containers, de la flambée des prix dans l'alimentaire et le non alimentaire et de l'emploi sur l'économie [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Point sur la stratégie des marques hors de la grande distribution : les raisons de la désintermédiatisation des marques grâce à l'ouverture de leur propre commerce ; les exemples de commerces ouverts par les marques ; la stratégie du fabricant d[...]Article : texte imprimé
Reportage à Saint-Etienne sur le groupe Casino : le déménagement prévu du siège de l'entreprise familiale née dans la Loire. La question de la reprise de ce distributeur.Article : texte imprimé
Le point sur le traumatisme vécu par les caissiers des supermarchés durant la pandémie de Covid-19, contraints de se rendre sur leur lieu de travail malgré le risque sanitaire. Témoignages sur leur expérience d'"employés de la deuxième ligne" pe[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux engagements RSE des enseignes de la grande distribution en France. Interview de Franck Charton, délégué général de l'Association technique du commerce et de la distribution (Periferm) et de Christine Bourge, chargée de missi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux tendances dans la grande consommation : upcycling, cocréation, QR Code, objets connectés, impression 3D, emballages comestibles, algues, personnalisation des produits, réalité augmentée, CBD, insectes, viande "in vitro". Avi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au pouvoir d'achat des Français à l'été 2020 suite à la crise sanitaire du Covid-19. Le constat d'une baisse de la consommation malgré les aides de l'Etat. L'analyse du pouvoir d'achat par catégorie socioprofessionnelle. Les mes[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au distributeur Système U : stratégie d'entreprise en France et à l'international, offre alimentaire et non alimentaire, RSE, transformation digitale, formation et nouveaux associés. Interview de Dominique Schelcher, P-DG de Sys[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur Intermarché pour l'organisation de sa logistique drive "Star Drive" en France : enjeux et objectifs des "Star Drive", sites dédiés à la préparation des commandes, avantages pour les magas[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies commerciales dans la grande distribution face aux incertitudes sanitaires, réglementaires, économiques, sociétales : enjeux et perspectives pour 2021.Article : texte imprimé
Présentation de la nouvelle enseigne de supermarché à bas prix Supeco, lancée par Carrefour en Espagne. Principales caractéristiques de ce genre d'hypermarchés accessible aux particuliers et aux professionnels. Objectifs pour le distributeur. Di[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise d'ITM Alimentaire international (Intermarché et Netto) pour la direction du groupe, bilan de son ex-président Thierry Cotillard (évolution des résultats financiers, axes stratégiques, événements clés de sa gér[...]Article : texte imprimé
Reportage en 2019 dans l'Hyper U de Mende, seul hypermarché du département de la Lozère : les caractéristiques de lhypermarché ; retour sur les conditions de sa création et les enjeux politiques qui y sont liés.Article : texte imprimé
Enquête sur le palmarès des plus gros hypers : classement par chiffre d'affaires, surface de ventes. Comparaison entre Auchan et Carrefour : dynamique des ventes, productivité moyenne, évolution du chiffre d'affaires cumulé.Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur la sanction administrative et financière imposée au distributeur Intermarché pour pratiques commerciales abusives envers ses fournisseurs : raisons de l'assignation, législation, réactions d'Intermarché.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alt[...]Article : texte imprimé
Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan : stratégie de management, axes principaux du nouveau président Yves Claude et du directeur général France Philippe Brochard, objectifs (positionnement prix, positionnement produits, ges[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits végétaux dans la grande distribution française : évolution des ventes selon les différents segments, démocratisation des produits végétaux, stratégies marketing des industriels et innovations (Le Gaulois, [...]Article : texte imprimé
Reportage à Mende (Lozère) en 2019 sur la présence de produits issus de petits producteurs locaux dans les rayons du supermarché HyperU : historique de la distribution de la production locale ; l'intérêt de favoriser les circuits courts ; les at[...]Article : texte imprimé
Juliette Garnier, Auteur ; Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la question de la vente en vrac dans les enseignes de la grande distribution. La vente en vrac dans le projet de loi Climat et résilience ; l'objectif de réduction des déchets ; les réticences des industriels et des distribute[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux solutions mises en place en France pour éviter le gaspillage alimentaire. Etat des lieux chiffrés des pertes pour le producteur, le consommateur et le distributeur et analyse du coût environnemental. Tour d'horizon des solut[...]Article : texte imprimé
Alexandre Berteau, Auteur ; Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'utilisation de la messagerie WhatsApp dans les stratégies marketing : intérêts et limites de l'application, usages avant, pendant et après la vente, exemples d'enseignes et de marques qui l'utilisent (Fnac-Darty, Carrefour, "Michel &[...]Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré aux stratégies de gestion du rayon marée dans la grande distribution. Stratégies de 4 distributeurs pour leur rayon marée à La Turballe, Quimperlé, Dardilly et Pleurtuit : caractéristiques du rayon (marchandise, mise en scène, p[...]