| Titre : | L'hygiène alimentaire |
| Auteurs : | Bénédicte Rullier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 2007 |
| Collection : | Repères pratiques Nathan |
| ISBN/ISSN : | 978-2-09-160437-4 |
| Format : | 160 p. |
| Descripteurs : | digestion / maladie de la nutrition / nutrition |
| Résumé : | La digestion. Les aliments. La nutrition. Les maladies liées à l'alimentation. Les modes de cuisson et de conservation. Les comportements alimentaires. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 RUL | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 107735 | Disponible |