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Article : texte imprimé
Philippe Legrand, Personne interviewée ; Loïc Mangin, Intervieweur | Pour la Science |Entretien en 2021 avec le biochimiste Philippe Legrand, spécialiste en nutrition humaine sur la mauvaise réputation des lipides. Son point de vue sur les sujets suivants : la mauvaise piste pour la perte de poids de l'élimination des lipides au [...]
