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Documents disponibles dans cette catégorie (96)
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Le Monde 2017Les plus graves crises humanitaires liées à la faim depuis les années 1960 jusqu'en 2011 : au Sahel, au Nigeria, en Ethiopie, au Bangladesh, en Somalie, en Corée du Nord et au Soudan.![]()
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Dossier de presse internationale consacré au risque de pénurie alimentaire au moment de la crise du Covid-19. Les causes des risques de pénurie alimentaire : la constitution de stocks de céréales ; la restriction des exportations ; les stocks fa[...]![]()
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Jérôme Gautheret, Auteur ; Thomas Wieder, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur la mémoire des évènements historiques liant l'Ukraine et la Russie avec la famine ukrainienne de 1932-1933 : la propagande de Staline pour cacher la famine lors de la visite d'Edouard Herriot, les témoignages dénonçant la situation, [...]![]()
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Anne Dhoquois, Auteur | Alternatives Economiques |Le point sur la lutte contre la précarité alimentaire : l'aide alimentaire en France et l'état nutritionnel de la population qui en bénéficie ; la promotion d'ateliers de transformation de produits frais issus de la lutte contre le gaspillage ; [...]![]()
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Compte rendu du rapport publié en 2017 par l'ONG spécialisée dans les stratégies d'influence, CEO, concernant les conflits d'intérêts de la moitié des experts siégeant dans les panels de l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) : les[...]![]()
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Point sur le projet FARM "Mission de résilience alimentaire et agricole", initié par la France auprès des agences internationales : la recherche du soutien des agences internationales sur l'agriculture et l'alimentation ; les trois piliers de l'[...]![]()
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Reportage sur la situation alimentaire au Laos : le village de Kokmaygnay et les croyances alimentaires de ses ethnies, les déficits nutritionnels et leurs conséquences, le travail des ONG pour lutter contre la malnutrition, les conséquences du [...]![]()
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Dossier de l'émission de France Culture et France info "Les idées claires", destinée à lutter contre les désordres de l'information et les idées reçues : l'évolution de l'alimentation et ses dangers pour la santé. Article et podcast de l'émissio[...]![]()
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Le point sur la sécurité alimentaire et la malnutrition dans le monde : le bilan de l'ONU, l'accroissement de l'insécurité alimentaire, les conséquences de la guerre en Ukraine et de la crise sanitaire, les autres causes, les problèmes de malnut[...]![]()
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Pierre-Henri Girard-Claudon, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur | Bayard Presse |Points de vue divergents de Bruno Parmentier, ingénieur spécialisé dans les questions alimentaires, et François Collart-Dutilleul, professeur spécialiste en sécurité alimentaire, sur l'efficacité des dispositifs de contrôle de la sécurité alimen[...]![]()
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Sandy Ong, Auteur | Courrier International |Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urb[...]![]()
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Point sur les problèmes de pénurie alimentaire en Corée du Nord en 2021 et sur leurs causes.![]()
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Présentation des principaux événements dramatiques : famine et épidémie (grippe, lèpre, peste), désordre monétaire, les périodes de guerre, les croisades.![]()
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Reportage sur la sécheresse et la famine en Somalie : l'augmentation des hospitalisations d'enfants pour malnutrition ; l'infertilité des champs en raison de la sécheresse ; le zakat, un système abusif de taxation mis en place par le groupe te[...]![]()
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La sécheresse et ses conséquences au Somaliland, ancienne région de la Somalie, en 2017. Le paysage desséché et le risque de famine ; l'impossibilité pour les hôpitaux de soigner tous les patients souffrant de malnutrition ; les récoltes et les [...]![]()
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Le point sur les causes qui engendrent la famine en Afrique et au Soudan : la guerre au Soudan et les habitants victimes des violences, la sécheresse dans certains pays d'Afrique source de problèmes d'alimentation.![]()
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Interview de Marc Dufumier, agronome, et Gilles Pison, démographe, sur les liens entre évolution de la population mondiale et ressources alimentaires : le manque de nourriture chez certaines populations lié à une inégalité de revenus à l'échelle[...]![]()
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Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez France sur la stratégie d'entreprise et de communication après une alerte à la salmonelle sur le cacao qui alimente ses usines : mesures mises en place, conséquences sur l'approvisionnement, [...]![]()
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Photographies commentées prises par Jean Barrère montrant la pauvreté dans laquelle sont tombés les habitants de Caracas au Venezuela en 2017, en raison de la crise économique et politique : leurs difficultés à se nourrir (les aides alimentaires[...]![]()
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Reportage sur le sort des populations vivant autour du lac Tchad menacées par la famine, le groupe islamiste Boko Haram et le changement climatique : les conditions de vie de ces populations déplacées dans des camps ; les difficultés de financem[...]![]()
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Paul Benkimoun, Auteur ; Louis Imbert, Auteur | Le Monde Editions |Point sur l'épidémie de choléra au Yémen, ainsi que sur le risque de famine qui touche ce pays en 2017 : début de l'épidémie en octobre 2016, données chiffrées sur sa propagation, zones du pays concernées ; menace de famine majeure, liée notamme[...]