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Documents disponibles dans cette catégorie (50)
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Présentation de l'ATP (adénosine triphosphate) : description et représentation de la molécule (nucléotique) ; rôle dans la fabrication des acides nucléiques ; molécule prépondérante de l'énergétique cellulaire ; participation à la régulation, ph[...]![]()
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Curiokids 2020Le point sur les odeurs naturelles des sapins de Noël : importance de la présence de molécules odorantes comme l'a-pinène, le ß-pinène et l'acétate de bornyle ; taux d'hydratation du sapin et choix des essences de conifères.![]()
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Présentation du silicène, nouveau matériau constitué d'une monocouche d'atomes de silicium, de ses caractéristiques et de ses applications potentielles : comparaison avec le graphène, description des techniques d'obtention du silicène, intérêt d[...]![]()
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Le point sur la planète naine "Cérès" : sa description ; la succession des révélations depuis sa découverte par la sonde Dawn de la NASA en 2015 ; la détection de molécules organiques par des chercheurs italiens et américains de la NASA et de l'[...]![]()
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Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. [...]