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Article : texte imprimé
Yannick Alleno, Personne interviewée ; Séverine Germain-Guéroult, Intervieweur | Phoenix group |Entretien avec le chef étoilé Yannick Alléno sur son intérêt pour l'art contemporain, l'importance du visuel en cuisine et le choix de faire réaliser une toile monumentale par l'artiste Olivier Masmonteil, destinée à recouvrir le plafond de l'es[...]
