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Article : texte imprimé
Christian Rémésy, Personne interviewée ; Sean Bailly, Intervieweur | Pour la Science |Entretien avec le chercheur Christian Remesy sur le problème du gluten comme symptôme de mauvaises pratiques alimentaires ayant entraîné une modification de la paroi intestinale. Conséquences : développement de l'hypersensibilité au gluten et de[...]
