Petit-déjeuner : instant plaisir
de Sidonie Wathier In Points de vente (Paris), 1321 (11/2023), p.38-47 Dossier consacré au marché des produits alimentaires du petit-déjeuner : état des lieux chiffré du marché des céréales, des confitures et pâtes à tartiner, du miel, du café (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; la tendance à la consommation de produits sains ; l'innovation comme levier de croissance ; l'offre de boissons chaudes ; la diversification de la marque d'infusions Les 2 Marmottes, qui s'attaque au marché des thés. Encadrés : le développement des boissons végétales ; les tendances de consommation des Français au petit-déjeuner. |
Wathier Sidonie.
« Petit-déjeuner : instant plaisir »
in Points de vente (Paris), 1321 (11/2023), p.38-47.
Titre : | Petit-déjeuner : instant plaisir (2023) |
Auteurs : | Sidonie Wathier |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Points de vente (Paris) (1321, 11/2023) |
Article : | p.38-47 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | aliment |
Mots-clés: | marché sectoriel / petit-déjeuner |
Résumé : | Dossier consacré au marché des produits alimentaires du petit-déjeuner : état des lieux chiffré du marché des céréales, des confitures et pâtes à tartiner, du miel, du café (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; la tendance à la consommation de produits sains ; l'innovation comme levier de croissance ; l'offre de boissons chaudes ; la diversification de la marque d'infusions Les 2 Marmottes, qui s'attaque au marché des thés. Encadrés : le développement des boissons végétales ; les tendances de consommation des Français au petit-déjeuner. |
Genre : | Article de périodique |