| Titre : | La galette plus que jamais incontournable (2023) |
| Auteurs : | Armand Chauvel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2771, 16/11/2023) |
| Article : | p.28-32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cidre / produit sucré |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des galettes des rois et du cidre : évolution des ventes selon les différents segments (galette, brioche, cidre), selon les distributeurs, selon les rayons, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (recette, label, praticité, fait maison et kit, fève et licence, origine). |
| Genre : | Article de périodique |
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