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Article : texte imprimé
Sylvie Redon-Clauzard, Auteur | Excelsior publications |Enquête, en 2012, concernant la combustion humaine spontanée : retour sur des exemples de cas survenus dans l’histoire, précisions et explication du phénomène par les scientifiques.
Article : texte imprimé
Natacha Scheidhauer, Auteur | Excelsior publications |Le point sur l’utilisation des différences de températures dans les préparations culinaires : rappel sur le travail de Raphaël Haumont qui transforme les aliments au Centre français de l’innovation culinaire (CFIC), retour sur la réalisation d’u[...]
Article : texte imprimé
Fabrice Nicot, Auteur | Excelsior publications |Le point sur la présence de glace sur les planètes du système solaire : rappel des températures froides dans l’espace ; description des formes de glaces présentes sur différentes planètes (Europe, Encelade, Neptune et Pluton) ; précisions concer[...]
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Le point sur l'origine de la chaleur émise par la Terre : la température dans la croûte terrestre et dans le noyau de la Terre, le flux thermique émis par sa surface ; la formation des atomes simples et lourds (nucléosynthèse primordiale et nucl[...]
document électronique
Des réponses pour comprendre les phénomènes thermiques en cours dans l'espace : typologie des différents types de chauffage sur Terre ; échanges de rayonnement dans l'univers ; protection des vols spatiaux.
Article : texte imprimé
Point sur les recherches menées par des astrophysiciens français pour expliquer la température plus élevée du Soleil en altitude qu'en surface. Modélisation informatique des lignes de champs magnétiques générées par le plasma en mouvement autour[...]
Article : texte imprimé
Fabrice Nicot, Auteur | Excelsior publications |Enquête sur le comportement de certains gaz et matériaux placés à ultrabasse température : retour sur la découverte du superfluide composé d’hélium, précisions sur ses propriétés ; phénomène de supraconduction, théorie du super-solide. Schéma co[...]
Article : texte imprimé
Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur | Pour la Science |Analyse, en 2010, par des physiciens, des phénomènes physiques en action dans un tube produisant de l'air froid, le tube à vortex, dont le principe est utilisé dans l'industrie.
