| Titre : | Les grands challenges des surgelés (2023) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2759, 24/08/2023) |
| Article : | p.26-32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment surgelé |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des surgelés : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants et enseignes spécialisées (promotion, offre, recette, prix, engagement RSE, digitalisation, investissements industriels, logistique). |
| Genre : | Article de périodique |
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