| Titre : | Les distributeurs accélèrent en cuisine (2023) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2749, 25/05/2023) |
| Article : | p.22-28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits du rayon traiteur : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, comportements d'achats des consommateurs. Stratégies des distributeurs Carrefour et Auchan : projet, offre, équipement et personnel. |
| Genre : | Article de périodique |
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