| Titre : | Les "vromages" doivent encore convaincre (2023) |
| Auteurs : | Marie Nicot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2738, 09/03/2023) |
| Article : | p.30-34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit végétal |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des vromages, offre d'alternatives végétales aux fromages : évolution des ventes, enjeux et tendances des alternatives végétales selon les fabricants, stratégies marketing (gammes, usages, recette, merchandising). |
| Genre : | Article de périodique |
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