Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Alimentation : mieux manger améliore l'environnement (2023)
Auteurs :	Loïc Chauveau
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences et avenir (1949) (912, 02/2023)
Article :	p.58-61
Langues:	Français
Mots-clés:	alimentation (nutrition) / gestion de l'environnement / changement climatique
Résumé :	Le point sur la situation du système alimentaire mondial et sur les solutions pour réduire son impact sur le changement climatique : le constat d'un déséquilibre ; la répartition de la production de végétaux ; des pratiques agricoles à revoir ; la diminution de la consommation de viande ; le gaspillage et la réduction des déchets ; le débat sur l'agriculture biologique et locale.
Genre :	Article de périodique