| Titre : | Avis de gros temps sur le rayon poisson (2023) |
| Auteurs : | Christian Capitaine |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2736, 23/02/2023) |
| Article : | p.36-38 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | poisson / produit de la mer |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché du poisson et des produits de la marée en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes selon les rayons, conséquences de la hausse des prix sur certains poissons, stratégies marketing du rayon (offre, entrée de gamme, prix, circuit court). |
| Genre : | Article de périodique |
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