| Titre : | Conserves : modernes et pratiques (2022) |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1309, 17/10/2022) |
| Article : | p.39-43 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | conserve alimentaire |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des conserves : état des lieux chiffré, les segments les plus performants, zoom sur l'essor et la transformation du segment des légumes face à la demande végétal, modernisation et diversification des formats du segment des plats cuisinés pour répondre à la demande de praticité. Diagramme de la répartition du poids des différentes catégories en valeur et tableau des ventes en valeur et par unité. |
| Genre : | Article de périodique |
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