| Titre : | Produits apéritif : gourmands et sains ! (2022) |
| Auteurs : | Sylvie Druart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1308, 03/10/2022) |
| Article : | p.48-53 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits apéritifs : état des lieux des habitudes et des préférences de consommation, analyse par segment du marché (grains, crackers, snacks), tendance à la naturalité et aux produits sains. Stratégies et innovations des marques : amélioration du Nutri-Score, emballages écoconçus, nouvelles recettes (PepsiCo, Gavottes, Paso Traiteur, Montagne Noire). Tableau synthétique des ventes par segments en valeur et en volume. |
| Genre : | Article de périodique |
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