| Titre : | Le pain pauvre en sel est-il une bonne idée santé ? (2022) |
| Auteurs : | Kheira Bettayeb, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Science et la vie (Paris) (1257, 06/2022) |
| Article : | p.48-49 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | diététique / pain / sel : composé chimique |
| Résumé : | Enjeux de la réduction en sel du pain. |
| Genre : | Article de périodique |
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