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Résumé :
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Présentation d'un nouveau modèle de société définie par l'économie circulaire : une nécessité pour sortir de la civilisation du gâchis ; infographie des piliers de l'économie circulaire. Constat selon lequel tous les métiers seront impactés par le développement durable et les formations intégreront toutes les branches professionnelles. Eco-conception dans la fabrication du produit, nouveaux usages de prêt et de location. Des nouveaux métiers dans la maintenance, la médiation, l'animation et le recyclage des déchets se développent ainsi que la création de start-up innovantes comme Phénix qui aide les supermarchés à mieux gérer leurs invendus et les porteurs de projets à innover dans la lutte contre le gaspillage alimentaire avec son Phénix Lab.
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