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Titre :
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Contemporaine, société
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016
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Format :
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Web
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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production : économie
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sel : composé chimique
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Mots-clés:
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échange de savoirs
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époque contemporaine (19e-21e siècle)
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Résumé :
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L'exploitation des marais salants à l'époque contemporaine. Les marais salants atlantiques, la relance de la production salicole, l'échange de savoirs techniques des paludiers de Guérande aux sauniers du Bénin. Photographies de vente et récolte de sel solaire et de salines solaires au Bénin.
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Genre :
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Documentaire
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Niveau :
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Secondaire
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En ligne :
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http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Contemporaine-Societe#.V4O_PlSLTIU
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