| Titre : | Hors série épicerie (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2697, 28/04/2022) |
| Article : | p.3-42 du Supplément |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie sucrée et de l'épicerie salée. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies d'engagement des fabricants : alternative éthique, filière locale, bio, action collective, lutte contre le gaspillage alimentaire, filière équitable. Exemple de l'initiative d'engagement RSE de la Mie Câline. |
| Genre : | Article de périodique |
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