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Barbara Demeneix, Personne interviewée ; Bérénice Robert, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec la biologiste endocrinologue Barbara Demeneix, spécialisée dans l'étude de l'hormone thyroïdienne, indispensable au bon fonctionnement du cerveau : lanceuse d'alerte, elle plaide en faveur d'une meilleure législation européenne su[...]
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Le point sur la découverte du nitrate d'ammonium et de l'iode et sur l'histoire de leur utilisation : la découverte par le chimiste allemand Fritz Haber d'un procédé permettant de fixer l'azote sous forme de nitrate d'ammonium ; les travaux de l[...]
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Point de vue d'une scientifique française, critiquant les critères trop restrictifs qui fondent la décision de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), relative aux effets néfastes pour la santé des perturbateurs endocriniens.
