| Titre : | La filière laitière attend un sursaut avec Egalim (2022) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2682, 13/01/2022) |
| Article : | p.28-35 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | industrie agroalimentaire / produit laitier |
| Mots-clés: | négociation commerciale |
| Résumé : | Dossier consacré à la filière laitière en France. Evolution des ventes selon les différents segments (crémerie, fromage, ultrafrais, beurre-oeufs-lait), attentes des professionnels de la loi Egalim 2 et avancées des négociations commerciales entre producteurs, industriels et distributeurs. Zoom sur les principales mesures de la loi Egalim 2. Conséquences pour les industriels : prix des ingrédients et des coûts de production, accords conclus entre producteurs laitiers et industriels, entre industriels et distributeurs, conséquences tarifaires pour le consommateur. |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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