| Titre : | Produits de la mer : dynamiques et engagés (2021) |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1293, 22/11/2021) |
| Article : | p.36-43 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | grande surface / produit de la mer |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment du saumon frais et fumé ; les engagements du Groupe Nueva Pescanova et de Mowi en matière de développement durable. Encadrés : le marché des poissons en conserve ; le marché des poissons et des fruits de mer surgelés. Statistiques : chiffres de vente par produit. |
| Genre : | Article de périodique |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact