| Titre : | Les sauces chaudes à l'assaut du premium (2021) |
| Auteurs : | Laurence Zombek, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2677, 25/11/2021) |
| Article : | p.60-66 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des sauces chaudes en France : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments (sauce pour féculents, sauce pour bases culinaires), stratégies marketing des fabricants (naturalité, origine française, AOP des matières premières, recettes). |
| Genre : | Article de périodique |
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