| Titre : | Les caves à bières dynamisent les ventes (2021) |
| Auteurs : | François Lecocq, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2673, 28/10/2021) |
| Article : | p.54-56 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bière / marchandisage |
| Résumé : | Point sur les stratégies marketing des distributeurs pour valoriser leur rayon bière : concept de la cave à bière, évolution des ventes selon les différents segments (en CAM, de dégustation, en craft), enjeux et avantages de l'aménagement (dynamique, performances), stratégie de mise en place (nombre de références, quantité, approvisionnement, animation). |
| Genre : | Article de périodique |
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