| Titre : | Entre tradition et origine, la bonne santé des poissons fumés (2021) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2665, 02/09/2021) |
| Article : | p.44-45 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | poisson |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des poissons fumés en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégie marketing des acteurs de la filière saurisserie (poisson, filière de pêche française). |
| Genre : | Article de périodique |
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