| Titre : | Jean Imbert, la surprise du chef (2021) |
| Auteurs : | Alexandre Guirkinger, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (518, 21/08/2021) |
| Article : | p.19-25 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation du chef-cuisinier Jean Imbert : ses débuts ; le contexte de sa nomination comme chef du Plaza Athénée, hôtel de luxe parisien ; sa quête de reconnaissance ; les polémiques autour de son arrivée au Plaza ; les réticences des critiques gastronomiques ; son usage des réseaux sociaux ; ses relations avec des célébrités ; sa maîtrise de la communication ; son parcours personnel et professionnel ; ses qualités ; ses collaborations et projets professionnels. |
| Genre : | Article de périodique |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact