| Titre : | Ultrafrais : il poursuit sa croissance (2021) |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1286, 28/06/2021) |
| Article : | p.34-40 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | grande surface / produit frais / produit laitier |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alternatif du végétal ultrafrais : état des lieux du marché de ce segment, stratégies des marques (Danone, Alpro, Les Petites Pousses, Charles & Alice). Encadré : tableau synthétique chiffré des ventes par segment. |
| Genre : | / Article de périodique //Article de périodique |
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