Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Spécial innovation : 12 tendances produits prometteuses (2021)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2656-2657, 17/06/2021)
Article :	p.40-79
Note générale :	Statistiques.
Langues:	Français
Descripteurs :	aliment / bien de consommation / grande surface / recherche développement
Résumé :	Dossier consacré aux tendances dans la grande consommation : upcycling, cocréation, QR Code, objets connectés, impression 3D, emballages comestibles, algues, personnalisation des produits, réalité augmentée, CBD, insectes, viande "in vitro". Avis des consommateurs sur l'innovation dans le secteur des biens de consommation alimentaires et non alimentaires : attraits, freins, communication et transparence, intérêts et critères d'achat. Palmarès de 50 lancements de produits de grande consommation en 2021.
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage