| Titre : | Sciences appliquées Bac Pro Restauration Alimentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions BPI, 2000 |
| Collection : | Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie |
| ISBN/ISSN : | 2-85708-284-3 |
| Format : | 216 p. |
| Genre : | manuel scolaire |
| Discipline : | Alimentation/Restauration/Sciences et technologie/Sécurité |
| Niveau : | BAC PRO |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.6 BACPRO | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 08912 | Disponible |