Produits de la mer : de nouveaux caps à franchir
de Marie Cadoux In LSA. Libre service actualités, 2648 (22/04/2021), p.30-36 Dossier consacré au marché des produits de la mer en France : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, évolution des prix, évolution selon les poissons, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière en raison de la fermeture des restaurants, conséquences du Brexit sur les importations et l'offre en magasin, stratégie marketing des distributeurs (offre en drive, animation, écoemballage) ; engagement RSE de professionnels de la pêche ou de l'élevage dans le monde. |
Cadoux Marie.
« Produits de la mer : de nouveaux caps à franchir »
in LSA. Libre service actualités, 2648 (22/04/2021), p.30-36.
Titre : | Produits de la mer : de nouveaux caps à franchir (2021) |
Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Libre service actualités (2648, 22/04/2021) |
Article : | p.30-36 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | poisson / produit de la mer |
Mots-clés: | marché sectoriel |
Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de la mer en France : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, évolution des prix, évolution selon les poissons, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière en raison de la fermeture des restaurants, conséquences du Brexit sur les importations et l'offre en magasin, stratégie marketing des distributeurs (offre en drive, animation, écoemballage) ; engagement RSE de professionnels de la pêche ou de l'élevage dans le monde. |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |