| Titre : | Laurence Nguyen, one of the founders of Poke Bros, a poke restaurant in Sidney, Australia (2021) |
| Auteurs : | Michelle Ostwald, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | English now (Lyon) (115, 04/2021) |
| Article : | p.38-39 |
| Langues: | Anglais |
| Descripteurs : | restauration à thème |
| Mots-clés: | Sydney |
| Résumé : | Interview de Laurence Nguyen, co-fondateur d'un restaurant de poke bowl à Sidney en Australie. Explication du concept de poke bowl et analyse des raisons de son succès. |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact