| Titre : | La filière française de l'agneau en reconquête (2021) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2642, 11/03/2021) |
| Article : | p.30-32 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | viande de boucherie |
| Mots-clés: | agneau (mammifère) / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la viande d'agneau en France : évolution des ventes de viande dont celle d'agneau, selon les différents circuits de distribution ; stratégie marketing des acteurs de la filière (consommateurs ciblés, format). |
| Genre : | Article de périodique |
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