| Titre : | Sauces : dopées par la crise (2020) |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1272, 05/10/2020) |
| Article : | p.52-55 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit culinaire |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des sauces dans la grande distribution en France en 2020 : analyse des ventes de sauces par segments, tendances et innovations du marché des sauces (naturalité, composition, emballages) pour les marques Heinz, Lesieur, Puget, Saclà, Panzani, et Barilla. Encadrés : essor de la catégorie du Pesto ; tableau chiffré du marché des sauces (sauces chaudes hors tomate, sauces tomate, sauces froides). |
| Genre : | Article de périodique |
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