Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Ces inventeurs ont des solutions pour le remplacer (2020)
Auteurs :	Eric Wattez, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Capital (Paris. 1991) (348, 09/2020)
Article :	p.49-51
Langues:	Français
Descripteurs :	innovation technologique / polymère naturel / produit d'emballage
Mots-clés:	écoconsommation
Résumé :	Le point sur les innovations technologiques comme le bioplastique pour remplacer le plastique d'origine pétrolière dans les emballages alimentaires : le développement de produits alternatifs au plastique ; l'utilisation de polymères végétaux ; la définition d'un bioplastique et sa réglementation ; le faible volume de production des emballages bioplastiques ; le développement des plastiques d'origine végétale depuis les années 2010 et la diffusion des sacs végétaux biosourcés dans la grande distribution ; la question de la biodégradation des plastiques biosourcés ; des exemples de substituts aux plastiques comme ceux à partir de canne à sucre ou de maïs, comme ceux à base de cellulose ; le recours aux emballages en carton ondulé. Encadrés : exemple d'emballage rigide compostable utilisant de l'acide polylactique (PLA) à base de maïs et de canne à sucre ; exemple d'emballage en cellulose pour la salade ; exemple d'utilisation de carton ondulé pour l'emballage de produits alimentaires.
Genre :	Article de périodique